辣客的干锅

一、干锅的种类、吃法和特点： 种类：干锅相对于火锅而得名，是近年来极为流行的一种火锅派系。它在重庆、湖南、西北一带较为流行，形成了系列干锅菜肴，如干锅鹅、鸭、鸡杂、干锅兔、干锅蛙、干锅鱼、干锅虾等。? 吃法：干锅菜汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用...

分类： 发展 点击： 日期： 2005-12-09 00:00:00

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