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会泽是彝族人民最早居住的地方。彝族人民勤劳、智慧，在长期的生产生活中，积淀了丰富多彩的饮食文化。人们比较熟悉的有色香味俱全的坨坨肉，鲜红麻辣味道特别的甘参，而工艺独特，味道鲜美，便于保存的酸骨头，则是很少有人知道。...
分类： 科学 点击： 日期： 2018-05-15 11:44:01
标签：会泽 彝家 酸骨头
中国彝族文化网络博物馆（2001年创建）