现代生活中的楚雄彝族烤罐茶习俗
彝族的茶文化有着悠久的历史，“烤罐茶”习俗是彝族人在漫长的历史进程中创造出来的文化传统，是彝族火塘茶艺与地域特色文化的有机结合。在彝族人的观念中，“茶”作为生活中的必需品也蕴含着他们图腾崇拜意识、待人接物的礼仪文化和民族之间凝聚力的表达等多种文化因素。新时代背景下，彝族的烤罐茶在历史的发展过程中得到传承，也蕴...
分类： 科学 点击： 日期： 2022-01-10 05:20:44
云南哀牢山区的彝族人的喝茶习俗——烤茶
生活在云南哀牢山区的彝族人民，特别喜欢饮用烤茶，老年人尤其喜欢。烤茶的茶叶都是本地产的绿茶。烤制时，先将土罐放到火上烤热取下来，然后，将半把茶叶放进土罐，再将土罐放到火上焙烤，直到茶叶烤香，烤黄后，再用开水冲进土罐内，熬煨片刻，便可饮用。...
分类： 科学 点击： 日期： 2021-10-26 21:35:26
无量山彝族烤茶：节庆待客的灵性之物
烤茶是我国高山峡谷地区少数民族的生活必需品，由于气候寒冷干燥，缺少蔬菜，故常以喝浓郁热茶的方法来补充营养素的不足，所谓"每日必饮三次茶"。烤茶种类多样，咸甜苦辣，人生百味，既是艰苦劳作的能量之源，也是节庆待客的灵性之物。...
分类： 科学 点击： 日期： 2021-10-26 20:42:47