彝族人独特的用茶方式：彝族油茶

油茶是彝族人喜欢的一种用茶方式，在陶制小罐内放入少许茶叶（绿茶），渗水后置于火塘煮沸，放入适量的食盐，用筷子搅匀后将适量的已用汤瓢煎化的猪腊板油倒入，顿时芳香四溢，味极酽（味厚），然后倒入酒杯大小的茶杯，从长辈依次饮用，易解不渴解困去火。...

分类： 科学 点击： 日期： 2021-08-29 05:33:24

标签：彝族油茶 欧树忠 茶文化