南涧彝族婚礼跳菜的饮食象征

“跳菜”即“跳着舞上菜”，实为南涧彝族待客的最高礼节。本文以婚礼这一民俗事象为背景，在描述南涧彝族经过求亲、献酒、通信、迎亲、认亲、回门等婚礼议程的基础上，明确了跳菜是南涧彝族新婚誌禧的见证，从静态角度分析了婚礼跳菜中“八大碗”不同菜品的象征意义，并结合跳菜的动态演绎过程对南涧彝族敬厨、上菜、飨宴等宴礼行为进...

分类： 论文 点击： 日期： 2022-08-06 05:07:43

标签：南涧 彝族婚礼 跳菜 饮食象征