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李代珠：鸡枞二首（新韵）
美馔无常味，林阴伞菌群。雷鸣撑破土，雨过散成云。竹笋春芽嫩，家鸡肉质馨。滇人多幸运，峻岭赐山珍。清芬飘岭外，美味久名扬。小伞形心爱，鸡汤样菌香。根直巢蚂蚁，丝茂筑菇房。年少常撷采，烹调慰寡肠。...
分类： 作品 点击： 日期： 2024-07-08 08:55:49
鸡枞：云南美食中的珍品
说起鸡枞，可能还有好多人都觉得陌生，但对于云、贵、川的人来说，听到鸡枞两个字就开始咽口水了，因为那是一道有钱也不一定吃得到的山珍美味佳肴。对于身居繁华闹市的人来说，能吃上一顿清香四溢的鸡枞，那是莫大的幸事。产生于大山深处的鸡枞，既是普通老百姓餐桌上的下饭菜，又是一道可登大雅之堂的美味佳肴，而且价格不菲。对于老百姓来讲...
分类： 要闻 点击： 日期： 2024-06-15 04:02:58