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李正洪|彝山羊汤锅情怀
漂泊楚雄的这些年,从团结路火把街初时蒸腾的羊汤锅热气,到如今花山大道火把节商贸街里,各县市云集的羊汤锅摊飘溢的醇厚肉香,那裹挟着鲜香与山野羊膻味的气息,总像一根无形的丝线,牵扯着我这个骨子里浸满彝山烟火的汉子。即便节庆的喧嚣落幕,心神依旧沉溺在那锅沸腾的羊汤里,久久不愿抽离——这缕深入骨髓的香气,藏着的是独属于彝人的...
分类: 散文 点击: 日期: 2025-11-24 00:09:41
普显宏|彝山第一锅:羊汤锅
到了昙华山,不得不写一写昙华美食。清晨,采风的诗人们走在昙华山的山街上,闻到随风飘来弥漫在空气中的肉香味,是彝族“羊汤锅”的味道。我闻着肉香走进一个农家小院,见一口直径约1.5米的大铁锅里正煮着一锅香喷喷的羊肉。羊肉在沸水里上下翻滚,热气腾腾的样子。这种锅在农村平时是用来煮猪食的,可煮个八九桶十桶不成问题。几个彝家...
分类: 散文 点击: 日期: 2025-03-19 03:29:02
