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独具魅力的彝族坨坨肉
不辛,鲜嫩中还夹着一股淡淡的特香味。我边吃边赞:“嗯,味道不错哩。” 吃着这味美的坨坨肉,我不禁向蓄着天菩萨的阿牛打听它的做法。阿牛抹了抹流出嘴角的油舀了一勺酸菜汤喝,不快不慢地说:“坨坨肉的做法并不复杂。先将一头三四十斤重的小猪儿宰杀,放在有柴火的...
分类: 散文 点击: 日期: 2005-04-10 00:00:00