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旅游•饮食•文化

《凉山民族文化与旅游》

出版单位:四川科技出版社 编号:ISBN 7-5364-4843-0/K•72 作者:主编:陆文熙 王安瑞 开本:32开 页数:353页 出版时间:2001年12月第一版 装帧:简装 定价:0.00元

书籍介绍

图书简介:


    凉山素以山川的壮丽、气候的温和、资源的富集而闻名于世。同事,各民族悠久的历史、璀璨的文化、独特的习俗亦是为世人所瞩目。概然而之,凉山丰富的自然生态与人文生态都为祖国的百花园增添了绚丽的色彩。
弘扬各民族优秀文化,是党的民族政策的一项重要内容。而对民族及其文化的研究,则是民族学或文化人类学始终的任务。

 

目 录:
第一编 凉山各民族历史与文化
第一章 凉山彝族历史与彝族文化
第一节 凉山彝族历史
第二节 凉山彝族传统文化
一、原始宗教与毕摩文化
1、凉山彝族的原始宗教崇拜
2、神秘的凉山彝族毕摩文化
3、毕摩主持的宗教活动及法器
4、彝族的巫师苏尼及其法术活动
5、毕摩文化的研究价值
二、朴素的宇宙观
三、对人类起源和进化的认识
1、人类是雪族的子孙
2、人类是经自然选择进化而来
四、母权制遗风
1、彝族曾经历了漫长的母系氏族社会
2、以母为大,舅为大的伦理思想
3、母系制度婚俗遗存
五、奴隶制时代的家支制和等级制
1、家支制对凉山彝族文化的影响
2、等级制度渗透于凉山彝族文化的方方面面
3、等级压迫与反压迫斗争中的思想火花
六、彝汉人民反对统治阶级挑起的民族矛盾
1、历代反动统治者对彝族的民族隔离与“征剿”
2、奴隶主利用民族矛盾实行烧杀劫掠政策
3、彝汉人民反对民族隔阂,要求民族团结
七、历史积淀出凉山彝族的爱国主义传统
1、维护祖国统一,积极参与反帝反封建斗争
2、帮助长征中的红军顺利通过凉山北上抗日
3、搞好后方建设,支援抗日前线
4、积极协助救护盟军伤员
5、配合人民解放军解放凉山
6、支持、参与民主改革,积极推动社会进步
第三节 传承与创新中形成凉山彝族社会主义新文化
一、继承传统的团结互助、尊老爱幼、扶贫济危等优秀品质
二、淡化家支观念,树立法制观念
三、消除民族隔阂,增强民族团结
四、等级观念基本消除
五、贱商观念得到更新
六、发掘传统工艺,手工业、工业得到发展
七、饮食文化的传承与创新
1、浓郁的酒文化
2、坨坨肉与酸菜洋芋鸡
3、千层荞麦饼与火烧洋芋
八、统一了文字
九、教育的方式和目的的变革
十、破除迷信,传承医学文化
十一、节日文化建设成绩显著
第二章 凉山汉族历史与汉族文化
第一节 凉山汉族的迁入
一、汉族自西汉开始迁入凉山
二、明朝前期的移民实边和屯垦
三、清代的湖广填四川与云贵移民奔凉山
四、近现代汉民的不断迁入凉山
第二节 凉山汉族文化
一、五方杂处,同里异俗
二、各省移民竞建祠堂、乡庙与会馆
三、尊师重教育英才
四、宗教上的三教相容
五、饮食文化融五方特色
第三章 凉山藏族历史与文化
第一节 凉山藏族历史
一、藏族迁入凉山的历史
二、木里“政教合一”统治制度形成
三、凉山藏族的新生
第二节 凉山藏族文化的主要内容
一、多种自称的凉山藏族
二、全民信教的民族
1、凉山北部的本教及其他原始宗教
2、木里盛行黄教
3、冕宁等地本教、佛教并行
4、丰富的藏文经典哈初裹印经院
三、宗教思想渗透于藏族文化的一切领域
第三节 凉山藏族的饮食文化
一、糌粑和石板烙饼
二、“暇打”和肉干
三、青稞美酒酥油茶
四、精美考究的茶具
五、藏民族的日常礼节
第四节 凉山藏族服饰文化
一、 避寒保暖一衣多用
二、色彩艳丽是凉山藏装的基调
三、金银珠宝佩饰为藏装更添富丽堂皇
第五节 凉山藏族丰富的文学、艺术
一、能歌善舞、多才多艺的民族
二、藏族艺术上的造诣
三、社会主义时期凉山藏族新文化的形成
第四章 摩梭人历史和泸沽湖
第一节 泸沽湖畔的摩梭人
一、 母系氏族制度的活化石
二、古氐羌人的后裔
三、嫁接在原始氏族经济基础上的等级制之芽
四、伟大的历史变革
第二节 泸沽湖畔的摩梭人文化
一、 母系血缘部落和家庭
二、以母为尊女为贵的伦理思想
三、声闻海内外的“阿肖”走婚习俗
四、以女性为中心的民居文化
五、摩梭人的饮食习俗
1、花花糖与花纹米粑
2、苏里玛酒
3、猪膘肉
4、酸鱼
六、摩梭人的宗教活动
1、原始宗教达巴教
2、藏传佛教在摩梭人中的传播
3、佛教传播促进摩梭人原始宗教的发展
七、摩梭人的科技文化
1、摩梭与盐业文化
2、摩梭人的医药活动
第三节 泸沽湖摩梭文化研究热的兴起
一、 美国学者洛克情系泸沽湖
二、改革开放,世人聚焦泸沽湖

第二编 凉山民族文化的特点和地狱分布
第一章 凉山民族文化的特点
第一节 多姿多彩的凉山民族文化
一、 民族传统价值观的差异
二、生活文化的多样性
三、婚姻家庭人生礼仪文化的多样性
四、民间传承文化的多样性
五、语言文字的多样性
六、典籍文化的多样性
七、历史文物的丰富多样性
第二节 凉山各族文化传承中的稳定性与变异性
一、 各族传统文化传承中的稳定性
二、凉山民族文化传承中的变异性
第二章 凉山民族文化的地域分布
一、凉山各族“大杂居,小聚居”的居住格局
二、凉山各族文化的地域分布

第三编 凉山民族文化旅游资源的形成
第一章 地理环境影响凉山民族文化旅游资源的形成
第一节 凉山独特的地理环境
第二节 地理环境影响下的民族文化旅游资源
一、 促进生活文化旅游资源的形成
二、影响各族民居文化旅游资源的形成
三、“逼”出了凉山交通文化旅游资源
四、影响了各族信仰崇尚旅游资源
五、促进各族医学知识的积累
六、促进民族天文历法的形成
七、使民族文化传承多于变异而保留了古朴民风
八、造就凉山无数民歌手
第二章 文化价值观与凉山民族文化旅游资源的形成
第一节 凉山各族主流价值观与民族文化旅游资源
一、 凉山各族主流价值观的同一性
二、主流价值观影响下产生的旅游资源
第二节 凉山各族传统价值观与民族文化旅游资源
一、 凉山各族传统价值观的同一性和差异性
二、非主流价值观影响下产生凉山民族文化旅游资源

第四编 凉山自然旅游资源(简略)
第一章 凉山地貌旅游资源
第二章 凉山气象、气候旅游资源
第三章 地质旅游资源
第四章 凉山水体旅游资源
第五章 凉山生态旅游资源

第五编 凉山旅游资源的文化内涵及定位(简略)
第一章 凉山旅游资源的文化内涵
第二章 凉山文化旅游资源在旅游业发展中的定位

第六编 凉山民族文化旅游业的实践性研究(简略)
第一章 凉山民族文化旅游资源开发与分区布局
第二章 凉山民族文化旅游线路
第三章 凉山民族文化旅游业及其结构
后 记