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彝族主要居住在山区地带，以自己种植的玉米、荞麦、大麦、粟米、大米、土豆等为主食，由于以前条件所限，彝族很少对食材进行深加工，一般进行简单烹制后食用，经过漫长的经验积累，便形成了以保留食材原味为前提的饮食习俗。即便深加工，也主要为了延长食材...
分类： 科学 点击： 日期： 2014-12-09 00:00:00
标签：垂涎 想家 彝家 美味 图集 看看 吃过 几样
中国彝族文化网络博物馆（2001年创建）