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居住在洱源县炼铁乡的牛桂丹和纸厂彝族村寨，由于地处罗坪山腰，四季气温偏冷，所产的苦荞质量好，备受许多人士的青睐。在每年的夏、秋、冬季节，是彝家人制作荞面羊肠的最佳时节，在过节时制作荞面羊肠，显得更为隆重。...
分类： 游记 点击： 日期： 2010-09-16 00:00:00
标签：洱源 彝族 美食 荞面 羊肠
中国彝族文化网络博物馆（2001年创建）