马湖
马湖，又名龙马湖，彝语称哈琅署火，与雷波县城直线距离45公里，位于黄琅古镇南面1公里，东西平均宽1.3公里，南北长5.63公里，面积7.32平方公里，最大水深134米，平均水深65.7米，常年蓄水4.81亿立方米，积雨面积80平方公里，年降雨量962毫米，湖面海拔高程1100米。据考证，其成因为古冰川堰塞古黄琅河而成，是古冰川堰塞湖，是一个完整独立的水系单元，是我国已知的第三大高山深水湖泊，水质为一级。1993年2月，被四川省人民政府批准列为第三批省级风景名胜区。
湖的东面是金海山、国家山，东南部是唐家山，西边是对门山、文庙山，南面是箐口山，东北和西北有冕旒山，正北为湖口，是由玄武岩碎块夹泥土堆积而成的天然大坝，坝长约600米，宽约300米。东北角湖面有一龟形小岛，俗称大海包。乾隆四十八年（1783）五月于岛上建造了坐北朝南的古庙“海龙寺”，寺中有供奉彝族头领孟获的大殿，乃全国唯一。
湖周群山环抱，绿树掩映。湖水晶莹剔透，色如翡翠。蓝天白云，青山绿水，人间仙境，佳构天成，素有“高原明珠”之称。其景色秀丽端庄，纯朴典雅，景点众多，美不胜收。
湖中鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼及人工养殖的银鱼是款待远方客人的上乘美味佳肴，湖区附近原始森林中有珍稀树种珙桐、银杏、桫椤、苏铁等国家一、二级保护植物，栖息着大熊猫、血雉、小熊猫、羚羊等一、二级保护动物。
坐木制小船游览马湖，一边尽情欣赏湖光山色，一边听渔夫舟子谈古论今，引亢高歌，名利全抛，宠辱皆忘，大有当年苏东坡游黄冈赤壁的韵味。而游毕上岸，稍事休息之时，则可品尝湖边出产的各色鲜茶，精神焕发。如有雅兴，还可去马湖小海，坐农家小船，与村姑姐妹一道亲自采摘新鲜莼菜；或与湖滨老者酌酒垂钓，观水中云天千变万化，那种回归自然的感觉，是其他地方不可能生发的。
马湖对外交通现在已十分便捷了，距世界级大电站――溪洛渡电站坝址仅30公里，至州府西昌280公里、省府成都450公里，至乐山229公里、宜宾210公里，距云南昭通214公里，均可1天到达。
马湖莼菜
早在西汉时期，莼菜、鲈鱼、茭白被誉为“江南三大名菜”，是进贡朝廷的珍品。相传美女西施爱吃莼菜，因而得一美名“西施莼”。
莼菜（Horse lake water shield）又名水葵、锦带，系多年生水草，叶子椭圆形，只生长于腐殖质厚、水质清纯之处。其叶片初始时被透明胶质状的黏液包裹着，随后逐渐散开，叶面十分光滑，上面亮绿色，下面绿中带紫，叶柄有绒毛。取其未展开的卷叶和嫩梢食用，清香嫩脆，鲜美润滑，滑而不腻，风味独特。炒煮均可，特别是与鱼肉丝、熟鸡肉丝和火腿丝等配在一起做汤，色、香、味、形俱佳，令人回味无穷。
莼菜是我国特产的一种珍贵水生蔬菜，全国仅杭州西湖和雷波马湖出产，而马湖莼菜的生态环境大大优于西湖莼菜，没有工业污染。其质地柔嫩，色泽碧绿，附着厚重的透明胶质，以其未展开的卷叶和嫩梢食用，产品中含蛋白质、可溶性糖类、18种氨基酸（如人体必需而自身不能自行合成的天冬氨酸、谷氨酸）。
莼菜还具有很高的药用价值，有清热、解毒、利尿、消毒之功效。经南京药学院研究，从莼菜中可提取抑制肿瘤的莼菜糖（BS），日本也有食用莼菜可以防癌的报道。
1943年8月，中央大学教授肖楠森率中国科学院西部考察团考察凉山，首次发现雷波县马湖产莼菜。过去，因无保鲜技术，马湖莼菜未能形成商品出售，除当地人民自采自食外，有幸品尝者甚少。1986年引进消化了日本伊藤万株式会社和金陵食品合资会社的加工、保鲜技术后，完整地保护了莼菜所含的多糖和维生素B12等有机成分，当年就出口创汇。
1991年，雷波县水利电力局正式创办了“雷波县马湖莼菜场”，莼菜种植面积由当初的3亩发展到目前的450亩，产量由原来年产不足500公斤发展到现在的年产10万公斤左右。2001年5月20日，四川省凉山彝族自治州质量技术监督局雷波分局举行企业标准发布会，宣布“马湖莼菜”这一雷波著名特产从此有了生产标准，此举为马湖莼菜进一步拓宽国际市场打牢了坚实的基础。
该标准由雷波县水利电力局所属的“雷波县马湖莼菜场”根据十几年的生产经验及出口国家合同要求制订，经有关专家严格审查并通过，从定义、外观要求、分级要求、理化指标要求、微生物指标要求、工艺用水水质要求、抽样、试验方法、检验规则、产品的包装、储存、运输等方面作了严格的规定。
该企业所称的“马湖莼菜”，是指利用马湖及马湖水系湖泊栽培的睡莲科莼菜，经加工制作而成的产品。马湖莼菜由于是特产，开发十多年来一直没有指导企业及产品发展的标准，为了使产品更好地走向国际市场，雷波县马湖莼菜场在凉山州质量技术监督局雷波分局的指导和帮助下，经过两年努力拿出了现行标准。
外地朋友食用保鲜处理后的莼菜，一定要记住，在食用前必须用清水冲洗至少半小时以上或者漂洗2个小时（目的是为了洗掉保鲜剂，使莼菜本味得到还原，否则，味道酸涩难食），再滤干备用。做汤时，最好先将荤料（肉，鸡）汤配好，待煮沸时，将莼菜入锅1分钟即可，重胡椒、生姜，忌酱油。
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