武定白路彝乡:“粽”情欢歌 品味美食
端午节来临之际,走进云南省楚雄州武定县白路镇毕家村委会,隆隆的节日气氛扑面而来,文化志愿服务队员为彝族妇女培训包粽子、包子。全村群众欢聚一堂,看文艺表演、唱彝族酒歌,品彝家美食,欢声笑语,其乐融融。
“把包子皮放在手心里,添加馅料、收拢手掌,用大拇指将面皮边缘捏紧.......”文化志愿服务队队员张树荣正手把手地教彝族妇女包粽子、包子技艺。
一年一端午,一岁一安康。端午节少不了的就是吃粽子、包子,毕家村干部提前准备了面粉、粽叶、糯米、花生、红枣,一场别开生面的包粽子、包子比赛拉开帷幕。粽叶折成漏斗状,放入糯米、花生、红枣,压下上端粽叶、捆绳.....大家纷纷参与到包粽子比赛中,一片片粽叶、一粒粒糯米,在选手们的手中顷刻间变成了软糯可口的粽子。
和面、擀面、拌馅料.....包包子比赛现场更是热闹,只见包子皮在彝族妇女巧手中翻新花样,不多时麦穗包、莲子包、福袋包、月牙包等多种精致、味美的包子出笼。比赛过程中,大家一边观看一边品美食、唱酒歌民谣、欢声笑语不断。
“我以前只会包一般的福袋包,这次通过培训,又参加包包子比赛,学会了麦穗、月牙这些包法,今年的端午节过得开心有意义”。毕家村委会阿拉柞小村村民王建丽高兴的说道。
这边精彩纷呈的比赛刚刚落幕,那边脍炙人口的文艺演出闪亮登场,“共产党真是好,人人吃穿都不愁,村里办起小食堂,老年人心理乐开花........”上枳旧老艺人李成华表演的《党的政策好》拉开了毕家村委会“戏曲进乡村”文化惠民演出文化活动序幕。
本村文艺队、学校学生、农村老艺人给大家带来了精心排练的舞蹈《敬酒歌》《七月火把节》《童心向党》,二胡独奏《祖国鲜花处处开》、笛子独奏《武定小锅酒》等节目。老艺人们轮番上台表演,赢得了雷鸣般的掌声,演出过程中,演员们的全心投入,一举一动,一招一式精彩感人,接地气、沾露水、所有参演节目全是由村民自编、自导、自演,一个个发生在身边的故事,现身说法,传递出各族人民村民的爱国情怀,“舞”出乡村文明新风尚,“唱”出幸福快乐新生活。活动中,大家一边吃粽子、包子、鸡蛋,一边欣赏文艺演出,在欢乐祥和的节日氛围中度有有意义的端午节。
此次惠民文艺演出,以群众喜闻乐见的方式,为端午节增添了喜庆气氛,展示了本地非遗文化,为全村群众献上了一场精美绝伦的精神文化盛宴,传承弘扬了彝族厚重的非遗文化,擦亮了“云南省民族民间文化艺术之乡”品牌,增进了各民族共同团结奋斗,共同繁荣发展,铸牢中华民族共同体意识,唱响时代主旋律,凝集发展正能量,构建新时代文明实践精神家园,让全村人民拥有实实在在的获得感、幸福感。
古老的彝族,还能有多少东西能在时代大潮中存留下来,也许不会有明确的答案,但我们可以尽力去为她留存一些有价值的文化,这就是彝 族 人 网的价值所在。
(李绍德,武学成武定县委宣传部;崔露文、杨博文,白路镇)