彝族社会中“酒文化”的功能分析
酒作为彝族生活的一个重要组成部分，对彝族社会不仅具有正功能，而且具有负功能。其正功能主要表现在增加人们收入、保持身体健康、传承优秀文化和整合社会秩序等方面；其负功能主要表现为浪费资源、危害健康、危及文明传承和破坏社会秩序等方面。对于彝族社会中酒的功能分析有助于我们发挥其正功能，抑制其负功能，促进彝族社会的和谐...
分类： 论文 点击： 日期： 2022-09-01 05:44:11
云南楚雄的彝山酒歌
世界上最为霸道的酒歌恐怕就出在我们云南楚雄了，这首霸道的酒歌叫做《管你喜欢不喜欢也要喝》，在２００６年云南省首届酒歌比赛上获得金奖，接着又唱进了２００７年央视春节联欢晚会。...
分类： 歌舞 点击： 日期： 2021-11-16 05:18:53
非遗名录：酿造酒传统酿造技艺（彝族杆杆酒酿造技艺）（省级 凉山）
彝族酿酒的历史十分悠久，甘洛县是彝族杆杆酒酿制的代表区域。现今，强大的现代酒业制品的冲击，使杆杆酒酿制日渐式微，其生存空间越来越少，杆杆酒酿制处于人亡艺息的边缘。...
分类： 科学 点击： 日期： 2021-05-27 05:34:33
彝族杆杆酒:一颗匠心与传统技艺之间的故事
49岁的阿尔所吉莫开始为一年里最佳的酿酒季节做准备。受疫情影响，外地的高粱进不来，本地几乎没人种高粱，她抱着试一试的心态，去了附近的酒厂。也是空手而回，酒厂的高粱要过一段时间才能拉到，阿尔所吉莫只能等待。...
分类： 发展 点击： 日期： 2021-04-23 05:04:30
彝族酒歌与和谐社会间的关系
彝族酒歌本身而言就是彝族文化中的一颗璀璨明珠，它内涵丰富，寓意深远，他的传唱中已经表现出彝族人民的生活习俗，彝族酒歌与彝族的风俗民情有着密切的联系。常见的如在彝族祭祀活动中，毕摩要向各种各样的神祭献美酒，以取悦神灵，求得呵护保佑，为了表达对神的崇拜，让神高兴地、开心地来领受你所献出的美酒与美食，毕摩就会唱一些有针对性的...
分类： 论文 点击： 日期： 2021-04-08 05:18:37
罗平彝家酒歌 源远流长的酒文化
酒歌，借酒咏歌，以酒为媒，以歌为形，旨在弘扬民族文化，增强民族自信心和自豪感，具有很高的文化价值和民俗价值。彝族德高望重的么公利用彝语和汉语进行法律法规、国家方针政策、道德风尚的宣传教育，彝族山寨形成“爱国守法、明礼诚信、尊老爱幼、崇拜自然”的良好寨风，围着火塘传家风、彝家待客先用酒、好酒先敬客人喝”成为罗平彝家人...
分类： 礼仪 点击： 日期： 2021-03-14 05:29:40
张书迎：彝人印象（七~八）——彝人与酒
“汉族贵茶，彝人贵酒”。彝族人爱酒，虽没有达到“可以三天不饭，不可一日无酒”的地步，但酒在彝族人的生活中却是实实在在地不可或缺。...
分类： 散文 点击： 日期： 2021-01-13 10:39:01
概谈彝族酒文化与彝族酒的起源
酿酒是中华民族饮食文化的一大发明，在探究源远流长的华夏酒文化的千百年间，人们一直在问酒之源究竟在哪里？从史籍文献中我们可以看到，有记载着无数彝族先民酿酒方案的内容，也有杜康造酒之说。...
分类： 科学 点击： 日期： 2020-10-22 05:11:21
潘正云｜凉山彝族酒文化探析
凉山彝族酒文化，是彝族优秀文化的组成部分，它不仅折射出了彝族人民的历史、文化、风俗、性格和生活方式，同时也反映了酒给彝族人民带来的喜怒哀乐等。本文着重从凉山彝族人民的饮酒礼俗入手，探讨酒在彝族人民生活中的民俗意义及其功能特性，以展示凉山彝族酒文化的优良民俗风彩。...
分类： 科学 点击： 日期： 2020-03-22 21:32:31
罗婺故地武定彝族酒文化：彝家的米酒 彝山的歌
彝家的米酒便是用这块土地上最上好的稻米精细酿制而成的，是彝家独特的绵甜纯酒，回味无穷，并有提神纳气、祛寒助温、舒筋活血、滋阴壮阳的功效。彝家人好客，彝人喜酒，只要有远客到来，多以酒代茶，先喝三碗再说。特别是喜庆的日子、远方尊贵的客人到来，那礼节就更为隆重了，先敬拦门酒，悠扬的调子声中由不得你不喝，米酒绵甜可口，很好下咽，不知...
分类： 礼仪 点击： 日期： 2018-03-21 12:38:21
浅谈彝族酒文化的基本属性
中国酿酒的历史源远流长，酒在彝族的日常生活中发挥着重要的作用。本文在明确酒文化定义的基础上探讨一下彝族酒文化的基本属性即自然属性和社会属性，自然属性主要从原料、器具、酿造技艺等方面来谈，社会属性主要从政治，艺术，民风民俗等方面来谈，力求对彝族酒文化有更深刻的理解。...
分类： 论文 点击： 日期： 2017-09-29 21:21:58