杨正毅:彝族“库史”
大凉山的彝族同胞11月中旬已经过年,米易的彝族也很快就要过年了,看到凉山彝族同胞发在快手上的过年短视频,我就想起自己小时候在米易县麻陇彝族乡过年的那些往事。
在高高的白坡山脚下生活着4000多名彝族群众,麻楠河养育着他们。冬季到来了,过年前几天母亲就到半山上割一背干蕨草摆放在院子里,父亲也到山上准备过年的松明与柴。过年前一天我们在外地读书的子女也赶到家里团聚。麻陇街生意兴隆,酒馆、茶店人头攒动。在回家的大路上,看见寨子里勤劳的彝族人都在麻陇街上采购年货,大人手拉着小孩逛街,商店商品琳琅满目,老板热情地介绍商品,还送一颗糖给小孩,祝福小孩过年快乐、学习进步。
(彝家人过年,阿克九色 摄)
过年第一天,寨子里的老人小孩都穿上过年新衣服。早晨,父亲早早起来在院子里挖杀猪灶,挖好后,安上一口锅,加上水,开始烧开水。开始杀猪了,一个村子里的男人聚在一起杀猪,先杀毕莫、苏尼家的过年猪(对与神对话、传播彝族文化者的尊重)。一个村子聚在一起杀猪,男人们先喝一口主人家的酒再开始杀猪,一个村子需要忙半天才结束,等男人们到家时,妇女与子女已经把过年猪弄得差不多了,只等男主人按照彝族习俗的顺序解剖解剖猪。
解剖后,先看猪胆是否饱满,再看看尿包是否是胀股股的。砍几坨猪肝、心肺、猪脚、腰子与猪肉开始烧祭祖先的烧肉。烧肉烧好了,装在“横品”内,父亲用彝族酒杯倒好两杯酒一起祭祖先。祭完后,一家人一人尝一口酒,一人吃一坨烧肉。好久没有吃肉了,吃到久违的烧肉,嘴留有余香,心里是甜蜜的。
米饭煮熟后,开始砍猪肉,煮猪肉了。煮了60分钟后,坨坨肉熟了。父亲又用彝族装饭、装汤的漆器舀饭、舀肉、舀汤,再倒两杯酒,又开始祭祖先。父亲喝一杯酒,母亲喝一口汤,我们子女才开始吃晚饭。按照彝族的规矩,必须先吃一坨肥肉,再吃瘦肉。大家慢慢的品尝过年酒肉,一家人其乐融融。
吃过晚饭,父亲开始把猪肉切成块,再用盐、木姜子与各种香料准备作成腊肉。母亲开始清洗猪肠子,准备第二天灌香肠。哥哥开始提炼猪油,屋子里满是猪油香味。
(彝家人过年,阿牛史日 摄)
过年第二天,父亲开始砍30多斤坨坨肉,把30多斤猪肉慢慢地装进猪肚子里,这是彝族的肚包肉。母亲忙着灌香肠,姐姐开始灌血肠。我也在旁边帮忙,听从他们指挥,需要啥我就找啥。寨子里家家都在忙装肚包肉,灌香肠、血肠。寨子里老人在喝酒,小孩在玩耍,年轻人在吹笛子,满寨子猪肉飘香,歌声飞扬。
过年第三天,邻里开始请亲戚与邻居轮流吃饭。父辈们给小孩发红包。有些年轻人开始过年串门,看哪家的过年猪最大、最肥。无论走到那家,主人都热情邀请“客人”喝酒、吃肉。青年人开始唱彝族祝酒歌,村子里每个角落都飘荡着美丽的祝酒歌,相互祝福“祖莫格里,库史木撒”。
过年第四天,小孩们早晨起来就背猪肉、冻肉、酒、鸡蛋、糖到爷爷奶奶、外公外婆家拜年,祝福爷爷奶奶、外公外婆身体健康。妇女们背起年货到自己的父母、长辈及兄弟家拜年。在路上,拜年的妇女们又相遇了,开始祝福来年家家幸福美满。我家也迎来小姑与两位堂姐来拜年,父亲把每家送的鸡蛋与酒拿来祭祖先,祝愿祖先保佑自己的亲人来年发财、幸福安康!
过年后的第五天,我又回到学校开始愉快的读书日子!
彝族人-网诞生于北京,已经20年了。初心不改,在浮躁的网络时代,留一片净土,为彝族留下更多闪光的文化。(杨正毅,彝族,米易县第四初级中学校教师 中国散文学会、四川散文学会、攀枝花市作协会员)
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