云南武定县：壮鸡叫响“一县一业”农业品牌
“上到这座山头上就是我的养殖场了。”张得文指着前方的山坡说。说话间，便来到了武定县生态鸡养殖场，映入眼帘的是郁郁葱葱的松林，上万只鸡正在林荫下踱步，林中此起彼伏的公鸡啼鸣声在山间相互呼应，寂静的大山充满了勃勃生机。在另一个区域的育雏室里，数千只小鸡叽叽喳喳叫个不停……
“这里有上万羽土鸡，它们住着‘山景房’，喝着山泉水，一呼一吸都是百花香，安逸得很。”张得文笑着说。
今年5月，被誉为“鸡司令”“鸡先森”的张得文荣获“楚雄州青年创业州长奖”，在武定县激荡起了一个不小的涟漪。从2012年创办武定县生态鸡养殖场到2018年创办武定臻骥农业科技开发有限公司，张得文的创业路上历经了很多酸甜苦辣。但他从未动摇过创业的初心，想通过自己的努力，带动一批乡亲们致富，重振武定壮鸡雄风。
（图为张得文在鸡舍里察看壮鸡生长情况、捡拾鸡蛋。）
张得文说：“公司长期聘用正式职工48名，临时工和季节性用工260名，以提供鸡苗回收商品鸡、免费提供技术服务的方式，带动周边4355户农户发展养殖业增收958万元，并以入股分红的形式，每年给当地村集体经济分红3.5万余元，每年支付土地流转资金28.5万元。”
而在武定西北边的云南首羽农业——武定天云彝武原种土鸡繁育基地，经过三年多的重复试验和不断摸索，终于培育出了纯正的武定壮鸡，并在2019年的 云南省家禽研讨会中以99%的纯正度位居全省榜首，成为2020年联合国生物多样性大会指定美食。通过几年的实践与探索，在“公司+基地+协会+养殖户+互联网”多方面联合体模式运营下，由公司提供鸡苗、技术服务、农户负责养殖，回收产品利用互联网销售，带动了20家养殖户、260户脱贫户走上了增收致富路。
武定壮鸡因其个大、骨酥、肉嫩而著称，曾是明清时期进贡朝廷的贡品，先后曾获“国家地理性商标”“云南名牌农产品”“云南六大名鸡”等殊荣。一直以来，该县广大农村家家户户都有养鸡的习惯，少的十几只、多则上百只。脱贫前，许多家庭靠卖鸡、卖蛋供孩子上学，补贴家用。
近年来，武定县委、县政府立足武定壮鸡资源优势，大力发展武定壮鸡产业，加快标准化生产基地建设。以培育新型农业经营主体和发展规模养殖为引领，带动全县武定鸡生产基地建设。全县发展年出栏100羽以上规模养殖户1232户，年出栏1000羽以上的有115户。以县城罗婺彝寨为中心的美食一条街初步形成，以销售肉鸡为主的特色美食餐馆30多家，年接待食客15万人次以上，年营业额达1500万元。以销售壮鸡为主的特色餐馆目前已延伸至楚雄、昆明等地，发展成为一条实体产业营销网络链。截至今年二季度，全县武定鸡存栏126.56万羽，出栏179.16万羽，同比增长24.6%，为巩固拓展脱贫攻坚成果、有效衔接乡村振兴注入了新的活力。（李绍德、武学成，武定县委宣传部）
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