青花椒富金阳人
青花椒成为四川省凉山州金阳县的“名片”，青花椒富了金阳人。近年来，金阳县咬定“青花椒”不放松，组织动员人民群众大面积、大规模种植，使青花椒规模效益日益渐显露，产量越来越大，品质价格越来越高，涌现出了“中国青花椒第一县――金阳”、“四川青花椒第一乡――红联”“凉山青花椒第一村――油房”、“金阳青花椒第一户――吴依博”的四个第一。
金阳：青花椒香气满山飘
初秋的金阳仍然夏天般酷暑，只要站在田间地头或房前屋，显然一股股清香味扑鼻而来，把你带到椒香的海洋；只要咬定一颗青花椒品尝，也许把你麻翻倒地。
“地无三亩平，山高石头多，出门就爬坡”是金阳县地貌的真实写照。金阳独特的土壤、气候孕育了丰富的生物资源，金阳青花椒更以其色泽碧绿、颗粒硕大、香麻味纯正浓厚，芳香醇含量居全国同类产品之首而在中国的花椒产品中独具一格，声名远播，深受消费者的青睐。
2005年8月，金阳县在成都举办的“金阳青花椒特色农特产业促进活动”上，有一位姓张的知名人事说，他基本走遍了全国各地，吃了不少的花椒，但从来没有吃到过像金阳的青花椒那么香、那么麻，不愧是花椒中的极品。当时这位知名人士原不信金阳人把自己品牌喊得这么大、吹得那么响，知道金阳在成都举办青花椒促销活动后亲自来到现场，抱着试一试的心态，放了一颗青花椒在嘴里尝尝，结果麻得他满脸通红，透不出气来，眼泪止不住地往下流。据说，在当场起码麻了他半个小时。目前，知道金阳青花椒的不多，但吃过金阳青花椒的人也不少。
每年青花椒上市时节，外商乘着秋风不远万里来到金阳，争相购进，把几亿价值的几百万斤青花椒远销北京、重庆、宜宾、吉林、辽宁、深圳、西藏、香港、澳门等地，香麻了国内外的消费者。如今，金阳有了自己的品牌，享有“中国青花椒第一县”、“中国青花椒之都”美誉。
红联：椒农钱袋子鼓起来
红联是金阳县从1984年就开始率先组织实施种植青花椒示范点的第一个乡。由于该乡土壤肥沃、气候适应、椒农种植积极性强，田间地头、房前屋后只要有一点空地，农民都拿来种植青花椒。如今的红联乡成了郁郁葱葱的“金子林”。
红联乡青花椒质量好、规模大，每年青花椒上市季节，各地商贩云集红联乡购买青花椒。为了进一步吸引商贩前来光顾，大力拓展青花椒市场，提高红联乡青花椒的对外影响力和知名度，红联乡每年都对青花椒进行促销活动，每逢青花椒盛会，红联乡青花椒市场人流如潮，埋在街道两旁的花椒似长龙摆尾，来自重庆、成都、昆明、贵州等地的商贩在街头巷尾排成“长蛇”，打下埋伏，“拦路抢截”，把票子一把一把送往椒农钱袋子里。
看到外商抢购青花椒赚欢了，当地农民种植规模小或高山一带彝族农民，尤其是彝族妇女抛弃长期以来羞于买卖、耻于讨价还价的观念，不甘落后，夹起几根麻袋，手提一杆秤和一把筛子，勇敢地走上大街小巷，掀起了花椒生意热。他们把收到一定数量后，又卖给外地大老板，从中每斤赚了0.5至1元，他们平均每次赶场天可赚100元左右。
目前，红联乡共1060户，5315人，青花椒种植面积达9600亩，青花椒挂果数51万株，年产量达60万斤，产值1000余万元。全乡靠种植青花椒年收在1万元以上的农户900余户，约占全乡总户的80％，青花椒人均年收入达2000元以上，产量最高的专业户收入10万余元。红联乡已成为名副其实的“四川青花椒第一乡”。
油房：流淌青花椒油
“一方水土养活一方人。”来到金阳县芦稿镇，再翻过一座大山，就会看到发展青花椒而得名的“凉山青花椒第一村”的油房便映衬在绿树丛中。
当初油房村一些农民不愿意种植青花椒，原因就是怕种植青花椒风险大，随着种植规模越来越大、价格越来越上涨，看到一些农民真正富起来了，原来“要我种”的农户红了眼，种植积极性提高了，变成了“我要种”，青花椒已成为油房人的“摇钱树”。
如今，走进油房村，高大的青花椒把人都遮得看不出天空，看不到远处，尤其是7至8月，硕大的青花椒把每一棵的枝干都压弯了腰。当地的一位老农曾经提醒过顾客：油房的青花椒特殊，在林下最好不要品尝青花椒，由于椒油含量大，麻味较重，容易把喉咙麻住。当地的农民挺大方，只要你想要几斤鲜花椒，他热情地为你采摘并免费送给你，几斤鲜花椒对他们来说无济于事。
在油房村基本上看不到一片荒地，房前屋后看不到一块余地，青花椒收入就占该村农业总收入的90％以上，75％以上的椒农摘下了贫穷的帽子，70％以上的椒农收入超过万元。
吴依博：面对青花椒微笑
金阳县拥有“中国青花椒第一县”、“四川青花椒第一乡”、“凉山青花椒第一村”美名外，令人最欣慰的是又产生了“金阳青花椒第一户”，这就是金阳县德溪乡李子坪村李子坪组青花椒种植大户吴依博一家。
吴依博一家是县委、政府扶持发展青花椒产业的其中一户。近年来，金阳县按照“扶持青花椒种植大户，带动其他椒农大规模种植”的工作思路，政府投资一点、自己投入一点的办法，大力扶持青花椒种植大户，取得来了扶持一户、见效一户、致富一户的效果。
目前，县政府投资几万元，不仅给吴依博家修建了一个浇灌青花椒的蓄水池、晾晒青花椒的水泥坝，而且县花椒办多次安排技术指导员深入田间地头看看青花椒，指指点点管理方法，手把手地进行技术指导服务。今年，吴依博一家种植60余亩青花椒的3000余株都挂了果，预计青花椒干果产量将达5000余公斤，产值超过20万元，人均年收入可能实现5万余元。
面对这些骄人的数字，面对家里的沙发、彩电、DVD、功放、音响等一应俱全的现代生活用品，面对田间地头硕果累累的青花椒，吴依博总是在微笑，满脸都写满了幸福的笑容。
图为在芦稿镇交易市场，金阳青花椒卖得热火朝天
/ Recommendation
/ Reading list