云南最早的种茶人——蒙舍蛮

作者:中国食品商务网 发布时间:2010-05-26 原出处:中国食品商务网

  据史料记载:蒙舍蛮是云南最早的种茶、制茶、饮茶人。巍山作为茶马古道重镇,不但为普洱茶走向世界、走出国门作出了贡献,同时也将本地悠久的种茶、制茶、饮茶文化传向了四方。Mr3彝族人网

  据(唐)樊绰《蛮书》云南管内物产记载:“茶出银生城界诸山,散收无采造法,蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之”,就是说蒙舍蛮是云南最早的种茶、制茶、饮茶人。《蛮书》所指诸山,实际就是今天的无量山腹地大部,哀牢山西局部。这些“山”都同属无量山系和哀牢山系,概为唐南诏彝族政权辖区,隶属蒙舍诏,全部是当时的茶叶主产区,如今依然到处可以寻觅到古代先民在此垦荒种茶的遗迹。以生活在哀牢、无量山区的彝族为例,从古至今就有种植茶树的传统。在漫长的社会生活中,也就形成了具有民族特色的种植茶树习惯和饮茶习俗,随着社会的发展和时代的变迁,茶叶成为一种经济产品。与拥有悠久的种茶历史一样,生活在无量、哀牢山区的彝族,也有良好的饮茶习惯。传统的“茶罐烤茶”,微火烘烤,滚水沏泡,四时饮用,习以为常;颇具药用价值的“糊米茶”、“甜苦茶”、“焦盐茶”等等,更是别具特色、风味独到。Mr3彝族人网

  由于蒙化境域多数地处澜沧江流域、红河流域的无量山、哀牢山的高海拔亚热带山区,茶树生产周期较长,茶叶质量上乘,很受消费者喜爱。真可谓“高山云雾出好茶”。事实上,无论是在先前的南诏时期,还是在后来的蒙化时代出产茶叶的地方,时至今日依然是茶叶的主要产地。巍山青华乡在南诏、蒙化时期就已栽种茶树,是出产茶叶的一个重要区域。Mr3彝族人网

  在巍山,民间一直有青华绿茶曾为南诏贡茶之传说。根据考证,有依据如下:一是古代南方丝绸之路上的贸易活动,其实主要是茶叶的贸易。蒙化云州路(又称顺宁道。顺宁即今凤庆)运送的大量是茶叶。有史料记载:青华绿茶古代时就已出口东南亚,以及世界各国。二是巍山为南诏国的发祥地和故都,南诏蒙氏彝族的后裔们,至今以“茶”为姓者不少,说明“茶”与当地百姓有着一种神秘的历史关联和自然的渊源。三是徐霞客游滇到达蒙化府时,惊奇地发现南诏属地有不少的野生原始茶树林,其《滇游日记》中对此有精彩描写。四是民国时期的蒙化县长宋嘉晋发现青华漾江一带生长着不少茶树,曾下令广泛种植公共茶园。五是巍山古城至今仍然茶馆林立,喝茶之风蔚起,足以证明古代巍山茶文化高度发达,当地居民深受浸染。六是省州县各级专业技术人员对今青华绿茶进行品种鉴定认为,青华绿茶属我国古代有名的“太华”茶种,即现在的大叶茶种,属于茶中珍品。可见,巍山广大山区,种茶历史悠久,出产茶叶同样属于上乘。Mr3彝族人网

责编: 尼扎尼薇 上传: maocaoren 标签: 云南 最早 种茶人 舍蛮
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