在甘洛县获得“中国黑苦荞之乡”颁证、授牌仪式上的讲话
各位领导、各位来宾、朋友们：
大家好！
今天，在这里，我受甘洛县人民政府的委托，来接受中国是平工业协会花卉食品专业委员誉名我县“中国黑苦荞之乡”的颁证和授牌，感到非常高兴。甘洛县被誉名为“中国黑苦荞之乡”是甘洛县18万人民多年来共同努力的结果，这既是对我们过去工作的肯定，也是对未来的期盼；既是一份荣誉，更是一份责任。
在这里我代表甘洛18万干部群众感谢各位领导和专家对我们的信任，感谢各位朋友对我们的关心和支持。
甘洛县位于四川省西南部，是凉山彝族自治州的北大门，北临雅安市，东临乐山市，全县幅员面积2156平方公里，辖28个乡镇，全县总人口18.7万，其中农业人口16.4万，一组占总人口的65%，是一个典型的少数民族聚居的山区农业县，也是中纪委监察部动点帮扶的国家扶贫工作重点县。
甘洛县属亚热带季风气候，雨热同季，光热充足，干湿季节分明，夏秋多雨，冬春干旱。境内高山地带降水多，气温低；二半山降水适中，气温偏高；合谷高温少雨，降水集中，形成典型的立体农业气候，特别是甘洛县东南部的吉米、斯觉和西部的海棠地区，平均海拔高度2500米，气候冷凉，雨量充沛，年平均气温11摄氏度，年景雨量1100毫米，无霜期298天，其得天独厚的自然生态环境极有利于黑苦荞的生长繁衍。
甘洛黑苦荞色泽乌黑，颗粒大，品质优，属苦荞中的极品，是繁衍于甘洛县东南部及西部海拔2000米以上、原始生态环境中的一种稀有作物。种植历史悠久，早在300多年前就有黑苦荞栽培的文献记载，1959年全县种植面积就有3000多亩，总产连达330吨；2000年以来，因其营养价值得到人们越来越多的认识，商品价值较高，市场前景看好，黑苦荞种植得到了迅速发展，全县有之黑苦荞种植面积扩展到了32000亩，总产量到了4800吨，其面积和产量均居全国之首。
黑苦荞有较高的营养价值和保健价值。科学研究表明：黑苦荞中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪酸、碳水化合物、粗纤维、矿物质微量元素，同时还含有19种氨基酸，总含量高大11.82%，在9种脂肪酸中，起油酸和亚油酸含量很高，而亚油酸是人体最重要的必须脂肪酸，体内不能合成，被称为VF，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可预防冠心病的发生。黑苦荞中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁，芦丁含量占总黄酮的70%―90%，芦丁又名芸香甙、维生素P，具有软化毛细血管、改善微循环的作用，现代临床医学观察表明：黑苦荞粉及其制品具有抑制脂肪再生、调节血脂、降低血压、平衡血糖、增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病症都有明显的辅助治疗作用。
几年来，按照凉山州委州政府的发展战略，甘洛县委县政府高度重视黑苦荞产业化经营，在中纪委监察部的大力帮扶下，以产业化、市场化推进黑苦荞特色农业的发展。县扶贫办、粮食局、科技局、农业局会同省州科研单位联合开展了黑苦荞野生品种驯化栽培、选育出了甘洛有之黑苦荞品种；发展战培育了四川省省级扶贫龙头企业――甘洛县彝家山寨农牧科技有限公司；开展了万亩优质无公害黑苦荞生产示范基地建设，并获得国家科技扶贫羡慕资金支持。有效地提高了高寒山区彝族农民种植黑苦荞的积极性。目前，甘洛黑苦荞加工产品有黑苦荞保健茶、黑苦荞营养挂面、黑苦荞米、黑苦荞营养粉、疗效分以及黑苦荞保健枕头等五大类十多个系列，已经在西昌、成都、重庆、北京、上海、深圳、温州、南宁、广州等城市建立了营销网点，深受各地消费者的喜爱，产品供不应求。黑苦荞已经成为甘洛县重要的创收农产品，其发展前景非常广阔。
目前，我县已建成“公司+基地+农户”的订单农业模式，有效促进与扩大种植面积，形成了优质稳定的黑苦荞来源。2006年又新增投资1000余万元，新建了一条年消化黑苦荞原料2500吨的产品生产线。随着市场营销网络的建立和不断拓展，生产规模还将随之扩大，才能满足市场对黑苦荞产品的需求。
为进一步做大做强黑苦荞特色产业，我县立足当地资源，经过科学论证，计划2007年至2010年用四年的时间，在全县逐步形成10万亩以上稳定的有之黑苦荞生产基地，年产黑苦荞2万吨，年加工黑苦荞18000吨，产业收入突破2亿元，带动项目区2.1万种植农户脱贫致富，同时解决下岗职工及贫困子女的就业问题。
在未来的发展中，我县坚持科学发展，因地制宜，立足当地自然和人文优势，利用好、保护好“中国黑苦荞之乡”这个品牌，积极规划引导、政策支持、示范带动，推动黑苦荞种植，扶持龙头企业的发展，研制开发出更多更好的黑苦荞系列新产品，延长产业链、提高附加值、带动农民增收，为发展现代农业、建设社会主义新农村奠定坚实的物质基础。
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