彝族年体验：我在布拖过彝历年
布拖，又称吉拉补特，是彝语“补特”的音译，“补”指刺猬，“特”指松树，意思是“有刺猬和松树的地方”，是一个彝族聚居的高寒山区半农半牧县，彝族人口占县城总人口的94%，这里素有“中国彝族火把文化之乡”的美称。今年彝族年假期，我有幸踏上了这片神奇的土地，过了一个不一样的彝族年。
妇女们背上大块的肉、酒、糖去拜年。
布拖地处凉山州东南部，是彝族阿都的聚居县，是彝族火把节的发源地，素有“中国彝族火把文化之乡”、“中国彝族火把节之乡”、“火把节的圣地”的美称。今年彝历年假期，我终于踏上了这片神奇的土地，过了一个不一样的彝历年。
我和在布拖工作的朋友一行四人开车从会东出发，计划途经宁南、普格、西昌、昭觉到达布拖。沿途，暖暖的阳光一路伴随着我们，到达昭觉境内解放沟时，竟然飘起雪花来，山间树木一片银装素裹，突然把我们带到了冬季。大家嚷嚷着要停车拍照。打开车门，刺骨的寒风迎面扑来，真是车内车外两重天。但大家仍然兴致盎然，手机相机齐上阵，“啪啪”地拍个不停，恨不能将所有的美景装在相机里。
过年的猪肉。
布拖，又称吉拉补特，是彝语“补特”的音译，“补”指刺猬，“特”指松树，意思是“有刺猬和松树的地方”，是一个彝族聚居的高寒山区半农半牧县。我们到达这座彝族占总人口数94%的县城已经是晚上8点。踏进朋友租住的出租房院子里，房主家燃着的熊熊大火映红了大家的脸庞，大家都不约而同往火堆边凑。走近了才发现，火堆上面挂满了新鲜的猪肉、香肠。听朋友介绍说，这就是远近驰名的烟熏肉。主人热情地招呼我们落座，并拿出了第二天要用来拜年的猪脚肉招待我们。
第二天，我们到了位于城郊的特木里镇民主村6社安子拉家。今年40岁的这位彝族汉子精明能干，经营着一家肉铺，一年有10来万元收入，日子过得红红火火。
带上孩子回娘家拜年。
还在过年的第二天，安子拉一家人就在紧锣密鼓准备拜年的礼物。按布拖彝族风俗，过年的第三天拜年活动就开始了。安子拉的大儿子刚结婚两年，拜年的花销在1万元左右。除了猪肉、冻猪蹄肉，还有烟、酒等礼物。彝族人最讲究拜年，是尊老爱幼的传统习俗。喝了拜年酒，吃了拜年肉，视为一种福气、一种礼遇、一种享受。来拜年的人越多，主人越高兴、越体面。
彝族谚语说：“火把节是眼睛的节日，彝历年是嘴巴的节日。”因特殊的地理环境和人文环境，布拖彝历年有其浓厚的传统宗教习俗、朴素的道德观念，以及待客礼仪和饮食禁忌。在布拖过彝历年的日子里，我每时每刻都被当地浓浓的年味和独具特色的风土人情吸引着。
据了解，布拖彝语称过年为“库史”，意即“新年”，具体时间不统一，也不固定，一个村寨，或者一个家支，各自由当地通晓天文历法、德高望重的长者来算时间，确定后，提前几天公布。从古到今，彝族人对过年十分重视。而过年的许多传统习俗都很讲究。
路边的羊群。
安子拉介绍说，彝族过年宰杀的年猪无论准备多少头，在头年过年时就选定好，并念“这就是过年猪”，以求菩萨保佑年猪健康成长。烧年猪的柴火也非常讲究：主要是准备好易燃通透的蕨草，以便过年快捷方便取用。
正式过年，一般是三天。第一天是杀年猪、敬祭祖先、吃年饭的日子。
安子拉说，布拖彝历年杀的年猪很讲究。如，要杀的年猪不能带任何残疾和缺陷，不能用老母猪，形象完美无缺，没有其他异兆。
清晨，太阳还未从地平线升起，男主人就在家门口挖灶烧水，等待杀年猪。杀年猪颇有讲究，同一个村寨要从村里男人辈分最高的家里先杀猪，然后依次排着杀猪。杀猪时整个村寨的小伙子一起来，主要由一人操刀，一人接血，一人祭祀，其他人则七手八脚拉猪。杀后抽刀看猪血是否鲜红，忌一刀不死，血不鲜红，流血太少，更忌猪不嚎叫。
褪猪毛时，一般用高山上的干蕨草来烧。彝族视蕨草为吉物，而且蕨草易燃味香。用蕨草将年猪的毛烧尽并烤黄猪皮后，再用炭灰和水涂抹刮净，这样的猪肉没有水气，鲜嫩而味美。
烧肉敬祖灵是彝历年里一项重要的仪式。首先，用年猪各部位有代表性的肉切成块，在火塘里烧烤，然后盛入木盘中，放上盐，插上竹签，中间放上一杯酒，由主人家的男人在内屋的灵台前和屋檐下念经敬奉祖先。烧肉敬祖灵完毕后，先由男主人喝上第一口年酒、吃上第一口年肉，然后由家人一一品尝。过年猪肉，除第一天晚饭食用部分外，以整体(内脏、眼脚除外)置于内屋灵台上祭祖，三天之内不能随便翻动。祭祖过后，全家聚在一起开始吃年饭。如果发现邻居没宰杀年猪，男主人就在祭祖之后给邻居送去坨坨肉，并致新年祝福。彝族吃年饭，要体现富有、安乐、庄严，既要有规矩、庄重，又要活跃、愉快。
彝家姑娘。
第二天为“多博”，主要是庆祝、走访。
这一天，孩子们带上几坨熟肉、猪尾巴、大米，相约大树下聚餐，大家相互交换品尝后，跳欢快的“达体舞”，玩幸福的“过家家”游戏。青年男女们更是喜形于色，他们结伴同行，弹着月琴、唱着年歌，“多博啰，多博啰”的祝福声久久在村寨回荡。而所到之处，主人家都会盛出大碗大碗的酒，请客人畅饮，整个布拖沉浸在节日的喜庆中。
第三天叫“阿普机”。阿普机意为送走祖灵，下午要煮猪肠青菜吃，由妇女们拜年，男子们在家接待拜年队伍。3天的年过完以后，彝族人就要背上大块的猪肉膀子（一般分成三、五、七块），酒、糖、千层饼、炒面、鸡蛋等到岳父岳母家拜年，整个10月份彝族人都沉浸在年节的快乐之中。（原文标题：《我在布拖过彝历年》。文/图 李华美 记者 赵海华）
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