万寿菊:滇南高原上的壮美景观
在滇南高原上,万寿菊是一道独特的壮美景观。这种原产于墨西哥的花卉,属一年生草本植物,自16世纪中叶传入中国以来,许多省份都广泛种植,成为了一种家喻户晓、深受人们喜爱的花卉。放眼全球,种植面积最广最大的花卉,非菊花莫属。
万寿菊不仅为人们带来了美丽的景观,也为人们带来了经济收益。在许多地方,万寿菊已经成为了一种重要的经济作物,为农民带来了丰厚的收入。丘北县位于云南省文山壮族苗族自治州,是万寿菊的主要产区之一。近年来,丘北县万寿菊的种植面积逐年增大,约为30多万亩,为当地的经济注入了新的活力,种植万寿菊成了各族群众增收致富的特色产业。
在中国,万寿菊已经有至少四五百年的栽培历史。据考证,万寿菊最晚在明朝末年就已传到中国。明朝画家王綦(音齐)的《东篱秋色图》中就描绘了一株单瓣的孔雀草(万寿菊属植物)。而在清朝,万寿菊在众多西洋花木中独得乾隆的喜爱,在避暑山庄中种植了大片的万寿菊,并且在清朝的很多绘画作品中都有万寿菊的身影。
万寿菊最初并不叫这个名字,由于花瓣带着一股臭烘烘的气味,最初传入我国东南地区时被叫做了“瓣臭菊”。从“瓣臭菊”到“万寿菊”的称乎,还源自一场有意思的误会。传言,一位县令的生日宴会上,管家搬来了橙黄热闹的两盆花,县令甚是喜爱,问花为何名,管家答曰“瓣臭菊”,却被县令听成了“万寿菊”,管家随之恭维到“对,对,万寿菊,祝老爷万寿无疆”,这个名字因此流传。清康熙二十七年(公元1688),由陈淏子编撰成书的《花镜》,首次将“万寿菊”载入了中文园艺学专著中。
中国文人墨客对菊花情有独钟,魏晋时期的陶渊明在《饮酒·其五》写道:“结庐在人境,而无车马喧。问君何能尔?心远地自偏。采菊东篱下,悠然见南山。山气日夕佳,飞鸟相与还。此中有真意,欲辨已忘言。”这首诗就是陶渊明“以物观物”所创造的“无我之境”的代表作。“采菊东篱下,悠然见南山。山气日夕佳,飞鸟相与还”此四句叙写诗人归隐之后精神世界和自然景物浑然契合的那种悠然自得的神态。
唐太宗李世民在《赋得残菊》中云: “阶兰凝暑霜, 岸菊照晨光。露浓希晓笑, 风劲浅残香。 细叶抽轻翠, 圆花簇嫩黄。”唐代诗人元稹在《菊花》中云:“ 秋丛绕舍似陶家,遍绕篱边日渐斜。不是花中偏爱菊,此花开尽更无花。” 宋代诗人范成大在《重阳后菊花二首》中写到“寂寞东篱湿露华,依前金靥照泥沙。世情儿女无高韵,只看重阳一日花。”
唐朝末年农民起义领袖黄巢,应试落第后曾写下一首霸气十足的诗歌,那就是《不第后赋菊》,诗曰:“待到秋来九月八,我花开后百花杀。冲天香阵透长安,满城尽带黄金甲。”此诗运用比喻的手法,赋予菊花以英雄风貌与高洁品格,把菊花作为广大被压迫人民的象征,以百花喻指反动腐朽的封建统治集团,形象地显示了农民革命领袖果决坚定的精神风貌。全诗辞采壮伟,设喻新颖,想象奇特,意境瑰丽,气魄雄伟。后来,经过人生道路上的血雨腥风之后又在《题菊花》中曰:“飒飒西风满院栽,蕊寒香冷蝶难来。他年我若为青帝,报与桃花一处开。”从这首古诗借助孤清冷傲的菊花,抒发他怀才不遇的苦闷和对美好未来的一种期盼。
大明开国皇帝朱元璋参加农民起义时在《咏菊》中写道:“百花发时我不发,我若发时都吓杀。要与西风战一场,遍身穿就黄金甲。”相传朱元璋视黄巢为知己和英雄,崇拜有加;此诗无论从用语、用韵,还是寓意寄托,都酷似黄巢的作品。但朱元璋的咏菊之作,口气更强硬,风格更凌厉,更有一种英雄气概和威慑力量。
明代风流才子唐伯虎在《菊花》中写道:“故园三径吐幽丛,一夜玄霜坠碧空。多少天涯未归客,尽借篱落看秋风。”这首诗托物寄兴,清新淡雅,浅近直白。诗人借菊花以自比,在诗词中属于香草美人笔法。
清代诗人张鹏翮的《万寿菊》:“风雨崇朝滑路斜,老人愁坐在天涯。夜来却有还家梦,喜见庭前万寿花。”通过对万寿菊意向的表述,写出人生的坎坷艰辛和对家乡的无限思念。
毛泽东主席创作于1929年的词《采桑子·重阳》:”人生易老天难老,岁岁重阳。今又重阳,战地黄花分外香。一年一度秋风劲,不似春光。胜似春光,寥廓江天万里霜。”这首词通过重阳述怀,表达了诗人对革命根据地和革命战争的赞美之情;表达了革命的人生观、世界观;表达了诗人宽广的胸襟和高度的革命乐观主义精神,整首词写得鲜明爽朗、气度恢弘,有着鼓舞人心的巨大力量。在古今吟诵菊花的诗词中,堪称充满正能量的精品力作。
万寿菊的花朵色彩斑斓,形状独特,它们在阳光下盛开,宛如一片片金黄色的海洋。万寿菊花开时节,漫山遍野尽披耀眼的黄金铠甲,这些花朵在微风中摇曳,仿佛在向人们展示着生命的美丽和力量。每一朵万寿菊都像一个小小的太阳,散发出温暖的光芒。茫茫花海,蜂蝶纷飞,给人带来了无尽的希望与活力。
万寿菊具有色彩艳、花盘大、花期长等特点,常用来点缀花坛、广场、布置花丛、花境和培植花篱。中、矮生品种适宜作花坛、花径、花丛材料,也可作盆栽;植株较高的品种可作为背景材料或切花。
万寿菊中含有高嘌呤、氨基酸、胆碱、黄酮类、色素、维生素以及微量元素等物质,它可以抗病原体,增强毛细血管抵抗力。其中的类黄酮物质已经被证明,对于自由基有很强的清除作用,而且在抗氧化、抗衰老等方面卓有成效。从营养学的角度分析,万寿菊花瓣中含有17种氨基酸,其中谷氨酸的含量比较高,另外它还富含维生素以及铁、锌、铜、硒等微量元素。因此万寿局具有蔬菜、水果无法比拟的一些作用。
万寿菊的功效与作用非常多,万寿菊根苦、凉,具有解毒消肿的功效。可用于治疗上呼吸道感染,百日咳,支气管炎等症状,对身体有很好的防御作用。叶子可以治疗疔、疖等症状,花序可以治疗乳痛,花朵可以化痰清热等。还可以提取出天然的黄色素,可以用在食品、药品中,许多工业、农业中都有用到。
另外,万寿菊花还可以食用,是花卉食谱中的名菜。万寿菊炖土鸡,万寿菊蒸鸡蛋,油炸万寿菊花饼等菜肴,色彩浪漫、香气诱人、味道鲜美,让人垂涎欲滴、回味无穷。
万寿菊花泡茶,具有清新口气,润肺止咳,保护肝脏,保护眼睛等作用和功效。能消灭口腔中的敏感菌,并且含有挥发油,可以使口气变得清新。万寿菊花泡茶还可以缓解肺热,起到止咳的效果。其还含有维生素以及微量元素,对肝脏和眼晴可以起到保护的作用,而且预防视力的下降。
各族群众将万寿菊视为吉祥的象征,代表着幸福、长寿和繁荣,蕴含着各族群众对美好生活的热爱和向往。万寿菊代表着坚韧、勇敢和乐观,激励着人们面对生活的困难和挑战。在万寿菊盛开的季节里,人们会聚集在一起,赏花海,品花茶、吃花宴,分享着合美幸福和休闲时光。
万寿菊不仅仅是一种简简单单的花卉,它还是一种文化,一种乡土情怀,一种精神,一种力量的象征,同时还是一种壮美的景观,更是一种乡村振兴的产业。它不仅为人们带来了美丽的视觉盛宴,也带来了经济和文化上的收益。万寿菊还象征着生命的希望,激励着人们勇往直前,追求更加美好的生活。在未来,我们期待着万寿菊继续在这片土地上绽放它的美丽,让人们收获一路的惊喜和漫山遍野的金黄。
2001年,正是互联网兴起的年代,彝-人-网团队便确立了构建彝族文化数据库的宏远目标,初心不改,坚持走下去。作者:管鹏,云南省丘北县文化和旅游局。
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