会东县在着力打造“中国彝族燕麦酒之乡”
古老的彝族,还能有多少东西能在时代大潮中存留下来,也许不会有明确的答案,但我们可以尽力去为她留存一些有价值的文化,这就是彝 族 人 网的价值所在。
自1958年整合酿酒作坊成立会东野租燕麦酒厂,2011年8月,会东县引进四川大铜有限责任公司对燕麦酒厂进行重组成立了拉玛酒业公司,先后投入近3000万元,在海拔2600多米的拉马乡建成占地25亩的酒厂。目前生产能力1000吨以上。会东县拉玛酒业“野租泉”燕麦酒在2014年被认定为四川省著名商标,2013年与四川省食品发酵工业研究设计院酿酒研究所,共同组建西南首家燕麦酒酿造科研基地,此基地将非物质文化遗产彝族燕麦蒸馏酒酿造技艺与现代酿酒技术融合革新升级并获得国家985工程奖项,推动燕麦酒行业标准制定,助推全县燕麦酒万亩原料基地建成,带动全州高寒山区燕麦种植加工业发展。
目前,会东县充分发挥四川拉玛酒业为龙头,坚持传统的独特工艺,打造有机酒国际质量认证,并对当地彝区种植的燕麦实行保护价收购+补贴+免费提供良种的三重优惠政策。力争3-5年将我县打造成“中国彝族燕麦酒之乡”。
(作者单位:会东县政府办)
古老的彝族,还能有多少东西能在时代大潮中存留下来,也许不会有明确的答案,但我们可以尽力去为她留存一些有价值的文化,这就是彝 族 人 网的价值所在。