凉山彝族年习俗
彝族年是彝族人民最隆重的传统节日,在秋收的农历十一月二十四日左右进行。节期以自然村寨为单位,由毕摩(彝族民间继承传统文化的集大成者)或看星象人卜算吉日,除猪、龙、牛、鸡、蛇日不宜过年外,其余狗、鼠、猴、虎、马、羊日均可过年。
过年前,各户要喂好年猪、砍新柴、磨荞麦粉、磨制豆腐,备好新竹篾、新菜板、白酒和烟叶等,还要割回蕨萁草晒干、清洗衣物等。
年节为三天。供奉有祖先灵碑的人家则在过年前一天即用燕麦、煮熟的鸡蛋和酒祭献灵碑。
彝族年第一天早饭后,主妇即清扫房屋,洗净器皿,并蒸好米饭、煮好荞粑。正午后男人们则按村寨里辈数的高低依次轮流杀猪。杀猪前,在门前烧一堆或,取其滚滚浓烟,意在吓跑妖魔鬼怪;双手捧一杯白酒,献于过年柴堆上。此毕,各倒一杯酒给来杀猪的众人。主人家男的用干净的木瓢舀半瓢清水,在火塘上取一烧红的卵石,放于木瓢内,冒出浓烈的蒸汽,绕屋内、屋外顺时各转一圈“除污”、“净室”后,抓来猪用刀对准心脏杀死。猪死后,他人去杀下一家的猪,主人家留下烧猪。待猪毛烧完刮净,开肚后察看猪胆是否肥大、胰条是否平整,否则须另杀一猪。看必,砍下猪头,割下若干块肉,将猪肝、腿肉和两个腰子、里脊迅速在屋内火塘里烧熟,盛于一高足木盔,撒上盐,然后取一火塘里烧红的石子,泼上清水,发出浓烈的蒸汽,将烧肉盛入木盘,与酒在火塘上面转三周放在灵台祭祀祖先。祭毕,拿出一些烧肉由家人分吃,男人将连舌的肩胛肉砍成砣砣置于锅内煮熟,以备祭祀祖先和家人享用。另用刀从猪肉的背脊中央,将肉砍成两块,抬回屋内按猪活着时的部位排放在木柜面上,再用新竹篾上悬挂猪胆和吹涨的猪尿泡。待猪肩胛肉煮好,用高足木盘盛米饭、矮足木盘放三个荞粑,木盔盛肉和汤并放上两个木勺和一杯酒和烟叶、荞麦粉一起置于木柜面上供祖先享用。
第二天妇女忙着洗肠肚、装香肠,男人则到各家喝酒,小孩则背上猪前蹄和两块荞粑,聚在开阔地“窝希纳古格”(玩猪脚),由老年人主持,将小孩们背来的猪脚和荞粑集中在一起用刀切成小块,混合炒热分食。
第三天主妇用猪脚、心肺和一些肉煮成冻肉,备拜年用。傍晚后蒸米饭、煮荞粑、猪肉,替换原供祭品。这天,家人均须回家吃团年饭。鸡未叫前,全家人起床,将祭台上的米饭炒成油饭,煮过的肉再热,烧过的再烧一次,以热菜热饭再祭祀祖先一次。祭祖完毕,从祭台上取下肉食等各种物品,家人则分享祭品。还要察看猪尿泡是否有凹陷处,如有则以为祖先已享受了供品。最后将竹篾取下,用木棒在门外敲打,并大吼一声,以示送走了祖先。随后孩子们继续睡觉,主妇准备拜年用的荞麦粉、燕麦粉、面条、白酒等,男主人则将猪肉砍成长条块,以备拜年。天亮后,亲戚间背肉相互拜年。邻近的可在过年的当天,较远的一般在第二天启程。拜年是晚辈拜长辈,已嫁的女儿带酒肉回娘家向父母、兄弟、叔父拜年,父母、兄弟和叔父也要回赠钱粮和牲畜。
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