彝族生活习俗中的羊文化

作者:李子诚 发布时间:2017-10-18 原出处:《文化研究》2016年2月

  摘要:彝族是个崇羊的民族,羊在彝族社会生活中占有重要地位,在彝族人民心目中,羊是美好、善良、吉祥、财富、公正的象征,民间的许多风俗习惯都渗透着羊文化。
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  关键词:彝族,习俗,羊文化5fj彝族人网


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  彝族是个崇羊的民族,自古以来,羊在彝族社会和经济生活中有重要地位,羊是彝族先民重要的衣食来源,彝族人民不仅衣食需要它,而且在彝族人民的精神生活中也占有相当重要的位置,彝族民间的许多生活风俗习惯都渗透着羊文化。5fj彝族人网


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  一、彝族羊习俗5fj彝族人网


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  (一)食俗中的羊5fj彝族人网


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  彝族人民由于自己所处的特殊地理位置和自然条件,形成了自己独特的饮食习俗。羊汤锅、烤全羊是彝族最具特色的传统佳肴。5fj彝族人网


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  1、羊汤锅。羊汤锅的做法是将宰杀后肥羊的所有部位全部切成块,放在一锅煮,煮的时候除了放盐,不再放任何佐料,当食用的时候再放花椒、辣椒粉、薄荷等。羊汤锅已经成为楚雄彝族美食文化的一张独特名片,每年的火把节,楚雄专门有一条羊汤锅街,生意十分火爆。5fj彝族人网


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  2、烤全羊。烤全羊要选肥壮的羯羊,屠宰后浇沸水用刀刮毛,刮洗干净后,剖除其肠肚等,然后装佐料花椒、草果、辣椒等薄。置炭火之上翻转烘烤,约4—5小时后,全羊皮黄肉熟,香味扑鼻,动箸开餐。彝族逢年过节或招待客人都有羊汤锅、烤羊肉,客主围在一起吃着羊肉,喝着自家酿的小灶酒,真是安逸。5fj彝族人网


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  彝族吃羊还有一些特殊的习俗:羊肝、羊胃先用来祭祀祖灵,然后烧食,羊肝生食;羊脑给老人吃;处于生育期的妇女忌吃公羊;牧羊人不能食羊尾巴。5fj彝族人网


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  (二)服饰中的羊5fj彝族人网


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  彝族服饰丰富多姿,形制各异,服饰的材质也是多种多样,但以羊皮、羊毛为原料制成的衣、褂、毡则更具民族传统和特色。5fj彝族人网


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  1、羊皮褂。羊皮褂是彝族的典型服饰,彝族穿羊皮褂的习俗流传千古至今仍未改变。彝族大多居住山区,由于天气寒冷,无论男女一年四季都习惯在上衣外穿一件羊皮褂。羊皮褂以毛长、色黑为贵。羊皮褂必须有四只脚和一条羊尾保留完好,否则便失去价值。这张完整天然的羊皮,羊尾垂于衣后,一直影响着彝族千百年来服饰的演变和发展。5fj彝族人网


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  2、羊毛披毡。小凉山和滇东北彝族不仅穿羊皮褂,而且还披一种羊毛披毡。今天,彝族撒尼人仍然保留着传统的擀毡工艺,他们采用天然纯白色的羊毛为擀制披毡的原料,运用古老简单的工具,制成具有柔软、舒适、防潮、防湿、经久耐用等特点的披毡。5fj彝族人网


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  3、羊角纹。彝族服饰图案千姿百态,羊角纹、太阳纹是其传统纹样。彝族大多以羊角作为羊的代表,羊角可以祈福辟邪,并且是财富的象征,象征财源不断,繁荣昌盛,楚雄彝族把羊角纹绣在服饰上起点缀、装饰的作用。同时,楚雄彝族服饰上经常能见到“卐”字纹样,“卐” 字纹多以挑花纹样出现,主要绣在围腰、肚兜、飘带等部位。5fj彝族人网


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  (三)婚丧中的羊5fj彝族人网


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  彝族大多居住在高寒山区,畜牧以牧羊为主。羊与彝族生活密切相关,在彝人的生活中,如待客、婚事、丧葬中都需要羊。5fj彝族人网


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  1、娶妻羊。武定彝族婚俗,男家要给女家送去一只“娶妻羊”,羊越肥大说明越讲排场,婚宴必备羊肉,羊胛子必须献敬給尊贵的长老们吃。5fj彝族人网


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  2、羊送亡灵。古彝文经上说:二只羊可以送走一个祖先亡灵。彝族认为人死灵魂在,故死者火化后要进行灵魂招亡仪式,羊为死者灵魂引路。羊在彝族观念里,能够替死者赎身,为死者灵魂导航,让死者在羊的保护下获得安宁平静。5fj彝族人网


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  3、丧事赠羊。彝族丧葬中有宰杀羊牲的习俗,丧事中赠羊,牟定腊湾、姚安新民彝族叫“阿刺麻戴”,老人死,孝子必须请毕摩为亡灵教路,教路仪式有献牲、教阴路、制作祖灵牌等程序。剥羊牲皮时,头、蹄留在皮上,送还羊主人带回家。5fj彝族人网


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  (四)节日、体育竟技、舞蹈中的羊5fj彝族人网


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  1、过羊年。牟定腊湾、姚安新民一带的彝族有过羊年的习俗,过羊年的时间与春节一致,每到除夕晚上,人们会在羊圈旁贴春联,敬香、烧纸、放鞭炮,并给羊吃用小米、荞麦、包谷等粮食加工而成的年饭。大年初一,家家户户带着酒肉等食品,带上羊喜欢吃的盐和一些树叶,到羊圈旁与羊一同进餐。5fj彝族人网


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  2、斗羊。彝族有悠久的“斗羊”竟技史。其风俗可以追溯至唐代。《全唐文》中的《进巂州斗羊表》便载:“臣闻勇士冠鸡,武夫戴鹃,推群举类,获此斗羊。”彝族的斗羊风俗,如今作为“火把节”中一项民族传统体育赛事,热闹异常,这也为彝族的羊文化习俗增加了新的内容与亮点。5fj彝族人网


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  3、羊皮鼓舞。羊皮鼓舞是一种传统的彝族民间祭祀舞蹈。一般在农历腊月、正月、二月以及特定的节日、祭祀日举行。以村为单位每年要在本村土主庙举行一次羊皮鼓舞活动,舞蹈一般由5~8人同跳,跳羊皮鼓舞时,领舞人带领若干徒弟,身穿法衣,手执羊皮鼓,边敲、边跳、边舞、边唱,娱人娱神,祈求五谷丰登、人丁平安。5fj彝族人网


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  二、彝族羊文化涵义5fj彝族人网


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  (一)羊具有象征吉祥的文化意义5fj彝族人网


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  羊被视为吉祥的象征最早见于《墨子·明鬼下》:“有恐后世子孙不能敬莙以取羊。”这里的“羊”字就是“祥”的意思。在中国传统文化中,羊字和祥字是通用的,许慎《说文解字·羊部》云:“羊,祥也。从羊,象头角足尾之形”。王国维《观堂集林》也说:“祥,古文作羊。”从古文“羊”、“祥” 通用可以看出.在古人心目中,“羊”显然是吉祥的象征。羊作为吉祥的象征,已渗透到各民族大众的精神生活中。彝族老人去世,儿女杀羊祭祀,是希望给家人带来吉祥幸福,使家人事事如意,六畜兴旺,逢凶化吉。5fj彝族人网


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  (二)羊具有象征财富和人丁兴旺的文化意义5fj彝族人网


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  羊是财富和人丁兴旺的象征。清光绪四川《越西厅志》卷十八《风俗》里 说: “罗罗(彝族白称)以畜羊、牛、马之多寡论家 之贫富”。在远古以物换物、以物交物的时代,彝族先民曾用“羊”替代“货币”,彝族人视羊为一种财富、一种资源或者说人丁繁荣的标志。古彝文经书上也写有“四只羊换一条牛,二只羊 可送走一个祖先亡魂, 一只羊可换十个的荞饭……”彝族谚语有: “羊是发展的财富,儿子是发展的氏族”; “人类不怕败亡,只要有女人;家庭不怕贫穷,只要有羊子”之说。并且认为羊越多财富就越多,财富越多人口就会越兴旺发达。由于羊是财富的代名词,所以在彝族百姓家中要招待客人的时候,如果是尊贵的客人的话,就会宰“羊”来招待,也是对客人的尊敬的表现。5fj彝族人网


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  (三)羊具有象征公平正义的文化意义5fj彝族人网


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  “羊”还是公平正义的化身,尧帝的刑官皋陶"曾饲有獬豸,凡遇疑难不决之事,悉着獬豸裁决,均准确无误",这被认为是獬豸的来源。獬豸是上古神话传说中的神兽,其原型是羊:“獬豸,一角之羊也。”其形状如羊,额上一角,双目有神;其性,懂人言,知人性,能辨是非曲直,对不诚实不忠厚的人就会用角抵触。有学者研究指出,法制起源于远古羌族、彝族等游牧部落。5fj彝族人网


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  参考文献:5fj彝族人网


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  1.普珍.  中华羊俗概览[J] .民俗研究,, 1997,(3)5fj彝族人网

  2.李世康.  羊与彝族社会关系[J] .  思想战线,  1999,(4)5fj彝族人网


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  (作者简介:李子诚(1968—),男,彝族,云南姚安人,楚雄师范学院副教授,研究方向:少数民族文化。)5fj彝族人网

编辑: 发布: 措扎慕 标签: 彝族 生活习俗 羊文化
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