浓浓的乡愁美味——罗婺彝家年猪饭
云南的杀猪饭很出名，特别是罗婺彝家人的杀猪饭也是名声在外，杀猪饭，它比过年热闹，菜品要丰盛得多，而且还不重复，基本都是围绕着“猪”来吃的，这些年随着生活水平的提高，还有鸡、鱼、牛羊肉之类的。在我们老家，每家每户都会喂养一两头年猪，这年猪是很讲究的，提前一两年选好皮毛光滑的土猪进行喂养，主食瓜果蔬菜和五谷杂粮等农产品，这样养起...
分类： 各地 点击： 日期： 2024-01-19 05:13:17
云南武定县发窝乡阿过咪村：搬出彝家新生活
眺望整个阿过咪村刀甲安置点，一座座小洋楼映入眼帘，每一户人家都有一个小院子，种满绿油油的蔬菜、果树，各种颜色的小花，房屋的建筑风格极具彝族特色。
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分类： 要闻 点击： 日期： 2022-10-29 05:49:24
何宗林：梦想着曾拥有过的火塘
火塘生活，曾经是我们彝家生活的重要组成部分。冬日在我们会理通安老家，每家每户堂屋中，采用黄沙石或青砖砌边而成方方的火塘里开始烧火，一来可以做饭，二来可以到夜晚烤火。每天妈妈开始早上发火，把火烧旺，常常能见火苗发笑了，妈妈就架起三脚架，三脚架上支着一口铸铁吊锅，铁吊锅内炖煮着菜或煮米饭，下边烧着柴火，火光闪闪，满屋弥漫着火烟...
分类： 散文 点击： 日期： 2022-02-26 05:30:01
石棉彝家豆花
石棉彝家豆花含多种维生素和矿物质，尤其是钙、磷等，用食用石膏作凝固剂，含钙量会增加，可以防治软骨病及牙齿发育不良等。人体对豆花蛋白质吸收率可达92%～98%,营养丰富，是一道难得美味可口佳肴。...
分类： 科学 点击： 日期： 2021-09-30 05:24:46
建设民族团结进步示范村 玉溪彝家人民展开美好生活新画卷
江川区九溪镇矣文村委会，是一个彝族人口占97.6%，以传统农业为主的彝族村委会。近年来，矣文村通过发展产业、强化基础设施建设、传承彝族文化等措施，为民族团结进步创建工作奠定了良好基础。...
分类： 发展 点击： 日期： 2020-03-28 19:20:06
串玩：安化彝家传统的男女社交方式
串玩是江川区安化乡彝族传统中的一种男女社交方式，其为彝族青年男女提供交往平台，让他们相互认识、了解，有的成了亲密好友，有的成了莫逆之交，还有的结为终身伴侣。...
分类： 礼仪 点击： 日期： 2019-09-08 21:25:51
东山彝家人的儿童乐园
文山市东山乡育英幼儿园位于东山乡政府所在地，该园在传承和弘扬民族文化中，教育发力，文化互动，被彝家人称为“自己的儿童乐园”。2011年9月，文山市东山乡育英幼儿园挂牌招生，从根本上解决了适龄儿童“上学难”的问题。2018年8月，该幼儿园被市教育局批准为寄宿制幼儿园后，又解决了家长接送孩子难的问题。
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分类： 教育 点击： 日期： 2019-05-30 12:02:52
独具魅力的彝家火塘文化
彝族是典型的“火”的民族，自古以来，楚雄地区的彝族大多数居住在山区、半山区和高寒山区，早晚气温相差比较大，所以，千百年来，彝族人离不开火塘，吃在火塘边，睡在火塘边，集谈在火塘边，火塘也成为老楚雄人家中生活中不可缺少的部分。...
分类： 礼仪 点击： 日期： 2019-03-25 16:29:37
李绍德：罗婺彝家的年猪饭
在罗婺故土上的彝家山寨，杀猪饭，不仅气氛热烈，菜肴也特别丰盛，吃肉、喝酒、唱调子、跺脚，别有一番风味。...
分类： 礼仪 点击： 日期： 2019-01-19 17:44:16
会泽彝家特制酸骨头
会泽是彝族人民最早居住的地方。彝族人民勤劳、智慧，在长期的生产生活中，积淀了丰富多彩的饮食文化。人们比较熟悉的有色香味俱全的坨坨肉，鲜红麻辣味道特别的甘参，而工艺独特，味道鲜美，便于保存的酸骨头，则是很少有人知道。...
分类： 科学 点击： 日期： 2018-05-15 11:44:01
楚雄彝家的火塘文化
彝族是典型的“火”的民族，自古以来，楚雄地区的彝族大多数居住在山区、半山区和高寒山区，早晚气温相差比较大，所以，千百年来，彝人离不开火塘，吃在火塘边，睡在火塘边，集谈在火塘边，火塘也成为老楚雄人家中生活中不可缺少的部分。...
分类： 礼仪 点击： 日期： 2018-03-23 22:58:16
彝家柴火腊肉 地道彝州冬味
去楚雄乡下彝家走一趟，哪户农家灶头土楼上的柴火腊肉，都醇香、有风味。那绝不是城里超市里卖的那种从熏房里用机械速熏出来的饲料猪肉，而是彝家人以原生草食土法喂养的土猪，在小雪前后宰杀后辅以多种佐料腌制好，再用深山中自生自干的树疙瘩柴火慢慢熏烤的猪肉。往往一到冬月，或者年关临近，彝家人家家户户都把喂得膘肥体壮的年猪赶出...
分类： 科学 点击： 日期： 2018-01-18 11:40:15
屏山彝家新年心愿：把好日子过红火起来
农历十月初，四川屏山崇山峻岭之间，初冬的细雨滋润了彝家新寨子里的白墙青瓦，让新村更加清晰水灵。“库石木撒！(新年快乐！)”“子木格尼！(吉祥如意！)”，这里的彝族同胞们在彝家新寨安稳生活后，迎来了第一个彝族新年，也希望把好日子过得红火起来。...
分类： 发展 点击： 日期： 2017-11-24 22:25:20
市林科所专家把技术送到彝家山寨
2016年6月13日，攀枝花市林科所两位专家到米易县得石镇草坝社区举行林业科技推广示范项目培训会。草坝社区两委会组织60多位精准扶贫彝族村民参加培训，专家向彝族村民讲解了青花椒、芒果、核桃的栽培、修枝、管理等知识。渴望脱贫的彝族村民向专家咨询果树管理技术...
分类： 发展 点击： 日期： 2016-08-04 00:00:00
彝家哭嫁婚俗“哭嫁调”考究
在大理巍山境内，东山彝族群众千百年来一直沿袭着新娘出嫁前“哭嫁”婚俗，传唱具有独特艺术形式的“哭嫁调”。 ...
分类： 礼仪 点击： 日期： 2016-05-13 00:00:00
屏山县首届彝家黑猪刨猪汤节开幕
好山好水养好猪，原滋原味原生态。12月19日，屏山县首届彝家黑猪刨猪汤节在鸭池乡开幕。“传承历史文化，体验民俗风情”。...
分类： 节庆 点击： 日期： 2015-12-30 00:00:00
盘点凉山那些充满趣味而奇特的彝家婚俗
吾 冉 呣 燕麦橙黄的秋月，又是家乡彝寨大办婚事的时候，因为这是成熟的季节，收获的季节，吉祥的季节。 由于凉山各地的彝族，在方言和习俗上有着各自的特色，所以各地举行的婚事，也是丰富多彩，悦人耳目。这里介绍的，只是布拖普格等梭迪方言区举办的婚事...
分类： 各地 点击： 日期： 2015-08-12 00:00:00
(连载)我在彝乡的故事（十）——融入彝家
融入这个大家庭，我才知道，要经营好一个家庭，是需要付出很多的。就像我婆婆一样，她是为这个家里付出得最多的一个人，我公公从小就学做银饰品，不会干什么农活，向阳家有许多田地，还有许多山地，这些田地都得我婆婆一个人去打理，种不过来时，才请几个人...
分类： 小说 点击： 日期： 2015-07-14 00:00:00
楚雄南华美好的彝家年俗
在云南楚雄彝族自治州南华县五街、沙桥、一街等英武彝族聚居区，每年春节彝家儿女们都要回老家过年，其原因是这里的彝族年俗年味浓厚、过得非常热闹。同时总结传承家乡年俗是为了让彝家儿女们不忘其根本，继承美好的彝族年俗文化。彝族的年俗文化不仅丰富多...
分类： 节庆 点击： 日期： 2015-06-30 00:00:00
从美学视角去看家乡彝家新寨——以甘孜九龙万年村为例
摘要：利用美学的视角去观察新农村建设完成后的彝家新的美。从彝家新寨体现出来的建筑美、服饰美、饮食美以及风俗习惯的变迁，还有宗教活动的改变和新文化现象下的美。以甘孜九龙万年为例，笔者想用图文结合的方式大致的展现出彝家新寨的美。 关键词：彝家村...
分类： 发展 点击： 日期： 2015-06-25 00:00:00
营养午餐助长美姑彝家学童——美姑县营养改善计划实施纪实
2015年5月25日，正值午餐时间，记者走进美姑县觉洛乡典验村小的校园内，刚做完体操的孩子们纷纷跑回教室，端坐在各自的座位上，班主任老师熟练的将从学校食堂端来的饭菜，均匀的分在了每一个同学的碗中，碗中热气腾腾的饭菜，荤素搭配、香味扑鼻。 觉洛乡曲...
分类： 教育 点击： 日期： 2015-05-28 00:00:00
彝家小伙的草根电影梦
2015年3月17日，乐山市马边彝族自治县苏坝乡场镇上，一部微电影正在老乡们的围观中有条不紊地拍摄。这是一支业余创作小团队：工作人员都是电影爱好者，演员是来自当地的彝族村民，剧情也浸润着浓厚的彝族民俗文化特色。 虽然是业余创作，整个拍摄过程却一丝...
分类： 纪事 点击： 日期： 2015-03-30 00:00:00
彝家春节习俗——腊月忙杀年猪吃杀猪饭
在云贵川的彝族地区，进入腊月，打工的陆陆续续回来，学生也先后放假，忙了一年的彝家人，就要操心杀年猪了。杀年猪是一定要瞧个日子的，很郑重，绝对不能随意。首先要确定自己家大约在腊月的哪段时间杀猪，再在这一段时间内具体确定某一天。先看属相，杀猪日...
分类： 礼仪 点击： 日期： 2015-02-13 00:00:00
彝族咂酒：彝家饮料中的“茅台”
彝族咂酒素有饮料中的茅台酒之美誉，是彝族同胞喜庆的日子或招待客人必不可少的一种别具风味的水酒。 咂酒又叫杆杆酒，几人对饮时，咂酒共贮于一坛内，各执咂酒竿一支，伸入同一坛内，吸入口中，故名杆杆酒。 据《大定府志》记载：1861年太平天国翼王石达开...
分类： 科学 点击： 日期： 2015-02-12 00:00:00
古朴而神秘的彝家村落——武定环州村
中国彝族第一村环州一个在中国地图上难以找到的彝族小山村，一个引起国内外人文学者高度关注和浓厚研究兴趣的特殊人群。在西南地区彝族历史文化的壮丽图景上，古朴而神秘的彝家村落武定环州村。 环州，是云南省武定县一个边远的彝族聚居乡，位于武定县城西北...
分类： 资讯 点击： 日期： 2014-12-12 00:00:00
让人垂涎让人想家的彝家美味图集——看看你吃过几样
彝族主要居住在山区地带，以自己种植的玉米、荞麦、大麦、粟米、大米、土豆等为主食，由于以前条件所限，彝族很少对食材进行深加工，一般进行简单烹制后食用，经过漫长的经验积累，便形成了以保留食材原味为前提的饮食习俗。即便深加工，也主要为了延长食材...
分类： 科学 点击： 日期： 2014-12-09 00:00:00
武定彝族同胞欢聚彝家大酒店同庆欢乐彝族年
2014年11月23日武定彝家大酒店充满欢声笑语，来自全县彝区的领导、毕摩、企业家、彝学会会员以及楚雄州民委、楚雄市彝学会、禄劝县彝学会的代表及相关人士共400余人欢聚于此，本次彝族年活动由武定县民宗局、武定县彝学会主办，活动先后进行了武定县彝学会首...
分类： 节庆 点击： 日期： 2014-11-26 00:00:00
“大彝乐”：彝家特有的歌舞
位于双柏县安龙堡乡政府24公里的说全村，民族文化底蕴深厚，彝族群众都会过自己的传统民族节日大彝乐。 大彝乐节原来叫开街节，开始于130多年前说全街开街赶集的日子，以后每年的正月初八这天，说全村的彝族群众都会自发地在街上弹弦跳唱，载歌载舞庆祝开街...
分类： 歌舞 点击： 日期： 2014-11-23 00:00:00
彝家英雄南诏王细奴逻
在南诏国历史的天空中，王、清平官、大军将等诸多的角色，宛若一颗一颗璀璨的星辰，一起照亮南诏这个祖国大西南少数民族王朝进的道路。他们对南诏的崛起、发展和繁荣起到了至关重要重要的作用，作出了不可磨灭的历史贡献。 今天单表南诏伟业开创者细奴逻。正...
分类： 历史 点击： 日期： 2014-05-15 00:00:00
美姑：开展彝家新寨建设现场培训会
2014年5月6日，美姑县在牛牛坝乡四比齐村和拉木阿觉乡移民新村开展了2014年彝家新寨建设现场培训会，来自依果觉、巴普、牛坝坝等13个乡14个村的50余名村组干部和村民参加了培训会。 拉木阿觉乡移民新村培训会现场（俄木尔坡-摄） 此次培训会以现场走、访、看...
分类： 发展 点击： 日期： 2014-05-08 00:00:00
大方县举办中国·大方2014年彝家祭水节活动
2014年4月23日，大方县举办以圣祭瑰丽山水祈福国泰民安为主题的中国(大方)第三届彝族文化节暨第六届奢香文化节系列活动2014彝家祭水节活动。 此次系列活动主要是为了深入挖掘、弘扬地方民族民间文化，不断提高大方县文化旅游产品的优势，增强全县人民的文化...
分类： 演艺 点击： 日期： 2014-04-25 00:00:00
凉山将集中3年攻坚建设227个极贫村彝家新寨
2014年3月26日下午，凉山州委召开常委扩大会议，决定集中3年时间打攻坚战，规划建设227个极度贫困村彝家新寨，让3.36万户16.8万名彝族群众“住上好房子、过上好日子、养成好习惯、形成好风气”...
分类： 发展 点击： 日期： 2014-03-28 00:00:00
彝家村寨的白衣天使——攀枝花“全国模范乡村医生”吴玉琼
四川新闻网攀枝花2014年3月11日讯（滕德银）在有着600年历史文化沉淀的攀枝花市仁和区平地镇迤沙拉村彝族村寨，经常可以看见一位身穿白大褂的中年女医生，背着一个药箱，两手牢牢抱紧其丈夫的腰，坐着丈夫的摩托车行驶在坑坑洼洼的村道上。她，就是1998年获...
分类： 纪事 点击： 日期： 2014-03-12 00:00:00
光明日报：彝家春来早
风车下的春耕 我家的腌肉最好吃！ 晾晒油菜秆 马年马犁地 烧茶待客 赶集途中 2014年立春刚过，滇中大地雪后放晴，蓝天白云，春阳暖土。尽管农家小院还挂着腌制的年猪，门前贴着喜庆的红联，可农家人已从节庆的欢乐中走向田野，开始了马年的辛劳，真是杜宇一...
分类： 发展 点击： 日期： 2014-02-25 00:00:00
峨边彝家儿童欢度＂阿依蒙格＂儿童节
2014年2月9日，天气虽然寒冷。但一大早，峨边彝族自治县城区一群群手持绑着草叶、串着玉米核竹杆或木剑的孩子们在大人的陪同下，兴高采烈地往城郊的河边赶去，不一会儿，位于峨边城郊的白沙河畔便人头攒动了，原来，这天是彝族儿童的节日阿依蒙格。 儿童们快...
分类： 节庆 点击： 日期： 2014-02-18 00:00:00