杨正毅：童年记忆里香甜的烧包谷
走在宽敞美丽干净的米易街道上，有一种熟悉的声音、有一种诱人的香气、有一种自己心目中最美的颜色让我回忆起40多年前的童年。
“买烧包谷了，香甜可口的烧包谷……”。只要走在米易城南大街或城北大街上都能听到这种熟悉的声音。看到烧包谷、烧土豆的小摊上，诱人的香气扑鼻而来，看看烧烤摊，金黄色的烧包谷、烧土豆那是我心目中最美的颜色。问问价格，烧土豆，小的5元，大点的6——8元；烧包谷，小点的6元，大点的8元。买一包8元的烧包谷，尝尝味道，没有童年时的那种香甜味，太硬了，牙齿啃不动，知道自己年老了。
走在米易的城南大街，烧包谷只能看看颜色，啃不动了，不去品尝，只能出8元买一个土豆尝尝童年的味道。
40年前的米易县麻陇彝族乡，秋天的田野里，只有成熟的稻米与包谷地两种单调的颜色。我的老家大木村，人多地少只能对有限的耕地精耕细作，解决社里队员的温饱问题。由于地处高高的白坡山脚下，灌溉非常方便，用不完的麻楠河水欢腾的向南奔去。彝族社会员们，在社长的哨声下，日出而作、日落而息，“战斗”在希望的田野上，谱写着一曲曲美丽动人的“农业学大寨”的故事。
烧包谷是我童年记忆里美好的回忆。那时，没有什么高科技，新品种，那时生产队很少对包谷施化肥，施的一般是农家肥，更不能说有今天的“农药”。烧包谷、包谷饭吃起来香甜可口。那时，家乡有一种早产的包谷叫“早包谷”，早包谷成熟比一般包谷早20天，一般是用来煮起吃或烧起吃，可非常香甜，还能解决温饱问题。在红红的火塘里烧一包“早包谷”整个屋子都是香甜味。每当我在红红的火塘里烧包谷，干农活回家的哥哥在很远处就闻到味道，先声夺人的说：“弟弟，你肯定在烧包谷”。
“弟弟，哥哥吃一半”。说着进屋后就没有商量的劈去一半快速吃起来。
“非常香甜，原来弟弟慢慢烧的包谷才好吃……”在哥哥的鼓励下，我又给哥哥烧一包非常诱人的烧“早包谷”，屋里都是我哥俩高兴的笑声。
20天就在高兴声中慢慢的“过去”了。早包谷吃完了，本地包谷又成熟了。我到地里去找黄黄的早成熟的包谷米，烧来吃，一天就“消灭”掉7、8包。在本地包谷地里找“好吃”的包谷，那就需要找那种被虫“咬”过的“病包谷”，那种包谷，看起来“臭”与“丑”可吃起非常“香甜”。地里的包谷全部成熟了，那就需要找还未完全成熟的嫩嫩包谷，嫩嫩的烧包谷吃起更有一种香甜的味道。那时没有“冰箱”，也不知道会保温冰冻的“冰箱”。趁包谷没有完全成熟，在自家包谷地找嫩嫩的包谷放在离火塘比较远有湿气的床下，找几百包包谷“藏”在床下，可以吃一个月，让自己始终吃到那嫩嫩的包谷味道。与哥哥一起分享吃烧包谷的味道。哥哥在米易县麻陇中学教书时，周末我俩都到家里分享吃烧包谷味道。
每年包谷要成熟时，我母亲都会劈十多包包谷，让我上学时顺路带给在麻陇银行工作的沙阿姨。每当收到嫩嫩的包谷，沙阿姨笑着脸说：“谢谢姐姐还记得我喜欢吃烧包谷”。还说：“再过十多天后，再带十多包包谷来品尝”。
“好！阿姨我会带来的，我妈忘记了，我也不会忘记的，请阿姨放心”。十天后，我又高兴的带十多包包谷给沙阿姨，还是看见沙阿姨那高兴的笑容。
40多年过去了，好似非常漫长，又觉得吃香甜的烧包谷还是昨天。童年的回忆，让我想起美丽的家乡麻陇，想起那和蔼可亲母亲。住在县城哥哥已经满60周岁退休了。家乡的山、家乡的水、家乡的人经常在梦里出现……
古老的彝族，还能有多少东西能在时代大潮中存留下来，也许不会有明确的答案，但我们可以尽力去为她留存一些有价值的文化，这就是彝 族 人 网的价值所在。作者：杨正毅，彝族，四川米易人。中共党员，中国散文学会、四川省散文学会、攀枝花市作家协会会员、《华人文学》杂志社签约作家。现任教于米易县第四初级中学校。1995年开始文学创作，先后在《攀枝花日报》《攀枝花文学》《攀枝花晚报》《安宁河》《华人文学》上发表《彝乡之子》《彝家拜年》《美丽的彝寨》《小艾过节》等散文、小说作品120余篇。联系电话：15808100132 qq:1437879948 微信名：阿惹阿他 微信号：yangzyat 联系地址：四川省米易县攀莲镇河西社区教师园区19栋2单元402室。
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