彝族酒具萨拉勃
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彝族酒具造型美观，色彩绚丽，其中尤以酒壶萨拉勃最为精美奇妙。
萨拉勃有木胎、银胎两种。酒壶顶部无口无缝，连灌酒处也没有，只在壶腰有一细管为壶嘴。酒是从壶底一小孔灌进去的。灌酒时将壶倒拿，从小孔灌入，灌满后不必加塞，将酒壶倒回来，即可从壶嘴处斟酒和吮吸，壶底滴酒不漏。萨拉勃酒壶利用物理流体原理制作而成，所以有此玄妙。其奇妙的构造在于：呈圆形漏斗状的酒壶底座中间有一小孔，小孔由细管相连直达壶顶。酒倒进壶后沿细管入壶内，酒满后将壶倒过来，酒自然溢满四周。壶底直通顶部的细管倒过来后，管口向上而变高，酒便无法回流。同样原理，壶嘴相连的细管斜插底部，倒拿着灌酒时，管口变高，酒不会流出，酒灌满倒过来后，管口在壶底变低，酒就能顺管流出来了。萨拉勃酒壶的奇妙之处全在于这两管的一颠一倒之间，可谓匠心独具，奇妙无比。萨拉勃酒壶除其结构美妙外，还在于用这种结构的酒壶盛酒，由于壶顶密封无缝，酒气不易散发，使酒浓香不散，醇味绵长。
萨拉勃的造型有扁有圆，还有牛形、鸽子形、喜鹊形等，造型生动，富有情趣，其中尤以鸽子形萨拉勃闻名。有贵客临门，以酒相待，端上萨拉勃，斟满鹰爪杯敬献客人，可算彝族人对远方贵客的一种上等礼遇。
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彝族酒文化
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