普显宏:不习惯跪在地上
作家汪曾祺在当代文学中是个大师级的人物,是令许多人崇敬的著名作家。我对名家却从来没有迷信过,包括鲁迅和汪曾祺。文坛剑客韩石山说:少不读鲁迅,老不读胡适。我则不读汪曾祺。
每次去新知图书城,都能看到汪曾祺不同版本的文集摆上案,我拿起翻翻目录就放下了,从来不细读。其实,我对汪曾祺及其作品还是感兴趣的,特别是他写我们云南的那些美食散文,听说很有士大夫的雅趣。
2003年,我开始给上海《食品与生活》杂志写我们云南的民族美食散文,至今已写了一百多篇。到2006年出版了美食文化散文集《美食如玉》,自己觉得还是写出了一点特色和风格。每次拿起汪曾祺的散文集,我就问自己要不要读?要不要向汪老学习?第一次的想法很简单:不读!因为我喜欢自己的写法,喜欢按自己的路数去写,不想受任何名家的影响。其实,像我这种人,固执得可以,又有几人能改变我的思维和行动?后来每次拿起汪曾祺的散文集,看着那些留下云南元素的散文标题,我就想,汪曾祺的这些美食散文到底写得有多好?我能赶上他、超过他吗?因为没读过汪老的散文,也就没法比较,这种想法也就一闪而过。但我选择的还是不读汪曾祺,就暗暗想着能否与他比一比?
后来每次翻阅汪曾祺散文集,我的感觉就越来越自信了,小说和其它文学成就不敢比,就云南美食散文写作而言,我的文章可能比汪老写得更有情趣了。我发现,汪老写云南美食,用的是第三只眼,第三人称来描述。也就是说,他的美食散文,是一个食客、一个旁观者的赞美,是表象上的感受,不可能有更丰富的内涵,很可能就是讲得情趣盎然,恢谐幽默一点。而我置身云南,对自己民族的饮食文化有更深刻的感悟和体会,我用第一人称来写,又有那么多有趣的故事,写出来的文章可读性应该不会比他差。再说,汪老那些美食散文是几十年前就写的了,当今的写作也该有点进步吧,不论从哪方面讲,我都应该有点优势。不过,这些也就只是我在自己心里这么想想而已,这种事要读者认可才算数,自己万不可这样说。
巧的是,在2008年,有人写了一本书,叫做《绝代风流》,讲的是西南联大的生活实录。书中第48节说的是汪曾祺,题目是:《汪曾祺与云南的菌子》,文中有两处引用了我的文章,来佐证汪曾祺当年对云南菌子的描述,总算有人把我与汪曾祺扯到了一起。当然,这也说明不了什么?
有人说过这样一句话:伟人之所以伟大,是因为我们习惯于跪在地上。我无意贬低那些在历史上留下功绩的伟人,但伟人也是从凡人而来。你想,一个人跪着,仰人鼻息,望其背项,肯定会觉得他屁股大,尾大。话是不好听,但我觉得还是有点道理的。
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