凉山彝族年 年味别样浓
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荡秋千 施建华 摄
走亲访友 施建华 摄
观看非遗表演 施建华 摄
畅饮“秆秆酒”。施建华 摄
11月20日至11月26日,凉山州迎来誉为“嘴巴的节日”的彝历新年,俗称彝族年。
彝家过年要过三天,第一天叫“库施”,第二天“多博”,第三天“博基”。“库施”这天主要就是祭祀,进行杀猪、献祭、吃年饭等,每个仪式程序都有严格的规定。
杀年猪一般由年轻男子负责,从村寨里最年长或辈分最高的家里开始捉杀年猪,村里的五保户、寡妇等这时也享受“长辈”待遇。
“多博”这天主要有喝串门酒、吃过年肉、唱过年歌……一些地方还要开展赛马、摔跤、斗牛、斗羊、赛猪膘肉、弹唱月琴等文娱活动。
“博基”意为“送祖”,一般是在鸡鸣时分,做好薄荞饼和炸豆腐,将煮好的猪心、猪肝等祭献品盛于餐具中,在火塘上转三圈后献给祖先,意在让祖先“路上”食用。在送祖过程中,主人家还要念诵祝词,祈求祖先赐福子孙,让后人福寿安康、丰衣足食、六畜兴旺、来年丰收等。
彝族人认为,年猪不仅是献给祖先的礼品,也是献给亲友的礼品,给长辈亲友背年猪肉及酒,是亘古不变的规矩。
酒是彝族生活中不可缺少的东西,在彝族年中,酒的作用更加突出。祭祀祖先、杀鸡宰羊、亲朋相聚、客人来访都要敬酒。无论是“转转酒”“秆秆酒”还是“坛坛酒”,都体现着彝族豪爽的性格。
(施建华 记者 何勤华整理)
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